Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Гнезда из фарша

фарш, у меня сегодня говяжий 400 г
лук репчатый 2 крупный головки
соль, перец по- вкусу
молоко 20-30 мл

Начинка:

яйцо куриное
перец болгарский мелко порубленный
сливочный сыр

Нарезать репчатый лук мелким кубиком добавить к фаршу, посолить, поперчить, добавить молоко и хорошо перемешать, я бы даже сказала помять руками.

Из фарша сформировать гнезда, сложить их на промасленный противень или в форму.

Выложить в углубления начинку и поставить в духовой шкаф при 180 С минут на 30-40.

Я добавила сырое яйцо в самом начале и мне не очень понравился результат, яйцо подсохло.

Я обычно делаю не так, держу гнезда минут 20 в духовке без яичной начинки, достаю, разбиваю яйцо и опять ставлю в духовку на оставшиеся 20 минут. Яйцо успевает приготовиться и не успевает подсохнуть.

11.12.2016,
Ксеньчик,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

фарш, яйца Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Нужна помощь бабушке с двумя внуками, часть 2 (Маме нужна помощь)Куда поехать на машине? (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-19. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)КРЫМ 2019, часть 3 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 6 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Эти удивительные растения (Фотоцветник)Гортензия -2 (Наш цветник )Розы - часть 21 (Наш цветник )Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.