 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Постная галета
Смешала масло с горячей - почти кипящей - водой. Муку просеяла с солью и разрыхлителем. Замесила тесто, оставила на полчасика отдохнуть. Тесто раскатала-растянула в большой круг, сантиметров 40 в диаметре, переложила на противень. Помните, что начинка укладывается в центр пласта и частично закрывается краями. Поскольку начинка сочная и её довольно много, лучше оставить центр чуть-чуть толще, чем края, подстраховать себя от разрывов теста и потери вкуснейшего сока.  Заворачивать нужно свободно, складочками – как получится, если сделать бортики узкими, то при разрезании начинка вытечет. Поэтому лучше посильнее прикрыть начинку, оставив открытым только самый центр. Смазать галету водой и обильно посыпать сахаром.  Пекла я галету при температуре 200 градусов минут 20-30. Начинка может быть любая! Я пекла с мороженой черникой без сахара.  Очень люблю с жареной капустой. С картофелем и грибами. С яблоками и брусникой.
18.04.2016, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Екатеринбург (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Старый тролль на кухне (Кулинарный форум)Блюда из вареных яиц - 2026 (Кулинарный форум)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Необычные баннеры, вывески и прочая реклама. (Фотофорум. Все о фото)Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)
Объявления
Гадаю на картах Таро (Работа и услуги (ДО))Немного всякой всячинки из моей садовой коллекции 2025г. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Обувь для девочки. Снизила цены (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Акриловая фигурка некопара кошачий рай (Отдам даром)Разнообразный обмен) (Пункт обмена и проката). Хосты. 2026 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)шуба, костюм теплый (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))джемпер (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Унты, Босоножки, дутики (Обувь для взрослых (ДО))новое и б/у (Одежда для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности