Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица

Говяжьи фрикадельки в соусе мерджимек чорбасы

 
Говяжьи фрикадельки в соусе мерджимек чорбасы

Мерджимек чорбасы - древняя похлёбка из протёртой чечевицы, ныне характерная для турецкой кухни. Говоря современным языком, суп-пюре. Ну, а любой суп-пюре при желании можно сделать соусом. 
 
  • 1 стакан красной чечевицы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 крупный помидор
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • растительное и сливочное масло
  • соль
  • зира
  • паприка
  • мята
  • чёрный перец
  • перец чили
  • лимонный сок по вкусу
     
Специи добавляются по вкусу. Всё просто: овощи и специи обжариваем, чечевицу отвариваем. Соединяем, добавляем нужное количество воды, пробиваем блендером. Украсить можно паприкой, сумахом, мятой. Ну, а с фрикадельками всё понятно.
 
 
20.03.2020
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
AVON --скидки--акции--бесплатная доставка--КОЕ-ЧТО В НАЛИЧИИ (Сетевой маркетинг, MLM)СИМА-ЛЕНД от 5% 🔥 ЦЕНЫ Крупный ОПТ на ВСЁ и ВСЕГДА! СТОП среда! (Коммерческие предложения)Бройлеры,Уточки,Гусики всё наше домашнее(с личного подворья) (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Одежда Безупречного качества, для всей семьи! 42-58 NEW Зима/22 (Коммерческие предложения)ВЫГОДНЫЙ ШОППИНГ В ЕВРОПЕ И АМЕРИКЕ-2, С ВАМИ УЖЕ 10 ЛЕТ!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)---ЛЕГКИЕ ПОКУПКИ в США и Италии --Tом4------КУРЬЕР USA_ (Зарубежные покупки)! ! ! СырнаЯ Лавка!!! 🐮 МногО Сыра!!!! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)💜ВСЯ КОРЕЙСКАЯ косметика - лучшие бренды по адекватным ценам (Коммерческие предложения)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды (Коммерческие предложения)
Реклама