Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Джем из золотистой смородины

Есть такая смородина - золотистая, это не разновидность красной смородины с желтыми плодами. Это сама по себе такая смородина. У нее золотые цветы, а ягоды разного цвета. Варят варенье, джемы. Но вкуснее всего есть просто так. Бывает желтого цвета, красного и черного. И на кусте может висеть пестрая.

1 кг ягодного пюре
1-1.2 кг сахара
сок лимона (по желанию)
ложка коньяка (по желанию

Ягоды перебрать, ощипать хвостики, промыть.

Сложить в кастрюльку.

Залить водой, довести до кипения, немного поварить, чтобы кожурка лопнула и стала мягче, и чтобы ягода пустила сок. Затем измельчить блендером и продавить через сито А здесь аккуратнее, руки красит в голубой цвет посильнее черники. Сок этой ягоды можно использовать для покраски яиц на пасху.

Затем сложить пюре обратно в кастрюльку, взвешать. На 1 кг пюре 1-1,2 кг сахара. Я добавляю коньяку стопочку и сок лимона. Варить любым удобным способом. Т.к. в этот раз ягоды было мало сварила в один прием до готовности.

28.07.2019

Варвара Плюшкина,

Искитим

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

варенье, смородина Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Роды]

Спас брат-близнец

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

_ _ _ Мишура шуршит в кладовке - скоро 2020 - й (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)Играем в Тайного Деда Мороза! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)*~*~*~* Новогодний стол - год 2020-й *~*~*~* (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)Я фанат своей дачи - 33 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Помогите маме 13 детей! Часть 2. (Маме нужна помощь)Ищу жену или кто в доме хозяин) (Жизнь семейная)Вьетнам Часть 7 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Новый год!Новый год ёлка шарики хлопушки! (Маме нужна помощь)Новая тема Флешмоба "Жидкие коты и собаки" (Животные)Беседка для кото-Любителей 9 (Кошки )

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.