Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Джем смородиновый с клюквой

Джемы и варенья я давно не заготавливаю на зиму. У меня всегда есть небольшие припасы ягод в морозильной камере.

У меня в закромах морозилки оказалась красная смородина 1/2 стакана и горсть непонятной клюквы- мелкая и гигант, и спелая и недоспелая, вся в одном пакете.

Джемы я варю всегда одинаково, очень быстро и всегда новый вкус. Итак: смородину сполоснуть от льда холодной водой, убрать веточки. Переложить в сотейник, добавить 1 ст. л воды, прогреть. Размять, насыпать 1.5 ч. л сахара, корицы, муската по вкусу. Огонь самый маленький. Размешать, довести до кипения, всыпать замороженую клюкву, слегка прогреть.

Затем пюрировать погружным блендером прям в сотейнике. При постоянном помешивании довести до кипения, снять с огня, остудить.

Мы не ждём когда остынет. Кушаем сразу. Подавать к любой выпечке. У нас сегодня блинчики с молоком. Можно, кстати, и в молоко добавить!

24.05.2019

Haruka,

Новосибирск

варенье, смородина, клюква Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

6 причин переложить часть домашних дел на ребенка

[Огородт]

Торф на огороде. Удобрение или нет? Как использовать торф правильно?

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Нетривиальный пэчворк (Пэчворк, квилтинг,- лоскутное шитье)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Джем смородиновый с клюквой

Ваш комментарий