 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье
Джем смородиновый с клюквой Джемы и варенья я давно не заготавливаю на зиму. У меня всегда есть небольшие припасы ягод в морозильной камере. У меня в закромах морозилки оказалась красная смородина 1/2 стакана и горсть непонятной клюквы- мелкая и гигант, и спелая и недоспелая, вся в одном пакете.
 Джемы я варю всегда одинаково, очень быстро и всегда новый вкус. Итак: смородину сполоснуть от льда холодной водой, убрать веточки. Переложить в сотейник, добавить 1 ст. л воды, прогреть. Размять, насыпать 1.5 ч. л сахара, корицы, муската по вкусу. Огонь самый маленький. Размешать, довести до кипения, всыпать замороженую клюкву, слегка прогреть.  Затем пюрировать погружным блендером прям в сотейнике. При постоянном помешивании довести до кипения, снять с огня, остудить.
Мы не ждём когда остынет. Кушаем сразу. Подавать к любой выпечке. У нас сегодня блинчики с молоком. Можно, кстати, и в молоко добавить!
24.05.2019
Haruka,
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)У кого какой бассейн на даче? ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Наши обеды и ужины-22. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Встречи бывшего мужа с ребенком (Жизнь семейная)Калибрахоа -2 (Наш цветник )Ирисы-2 (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: "Все оттенки зелени" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 9 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))КРЫМ 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.