 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Дыня в сиропеМоя знакомая одесситка, замечательная кулинарка, поделилась вкусным рецептом. И почему мне никогда в голову не приходило, что дыню можно консервировать? Накатала я себе сегодня дыниииииии... Аж две порции...
Дыню помыть, разрезать, удалить семечки. Срезать корки (не тоненько, чтоб одна шкурка, а еще слой твердой невкусной мякоти около кожуры. Ну, т.е. нам нужна сочная вкусная сладкая мякоть. Нарезать мякоть кубиками примерно 2х2 см. Набить кубиками дыни полулитровые стерилизованные баночки. По плечики банок. Залить кипящим сиропом. Для приготовления сиропа в литровую банку насылать лимонную кислоту и сахар. И залить по плечики банки водой. Размешать содержимое и перелить в кастрюлю. Довести сироп до кипения и залить кусочки дыни в банках. Стерилизовать баночки в кипящей воде 15 минут (прикрыв стерилизованными крышками). Закатать. Поставить под шубу до полного остывания. Выход 4 полулитровые баночки. Т.к. я решила делать две порции, то баночек восемь. Долго стерилизовать. Поэтому решила всю партию поставить на стерилизацию в духовку. На противень налить воды 0,5 см, поставить банки, закатить в духовку. И включить ее на 200 С. После нагрева духовки наблюдаем за баночками. Как появились пузырьки, засекаем 15 минут. Через 15 минут осторожно вынимаем, закрываем крышкой. В духовке стерилизовались без крышек. Сиропа не надо наливать до самого верху - будет выплескиваться.
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
КРЫМ 2020 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Замужем, с детьми, с любовником... А если это любовь? (Жизнь семейная)Наши обеды и ужины-22. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)ASIANCOSMO - интернет-магазин азиатской косметики (Клуб Сибмама. Скидки в Новосибирске. Скидки в Барнауле)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)Остеоспермум (Наш цветник )
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.