Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Виноградные листья с рисом и овощами- постная долма

Ингредиенты:

виноградные листья (у меня консервированные) - 8 шт.
смесь золотистого и дикого риса - 100 грамм
лук репчатый - 1 шт.
зелень любая (петрушка, кинза, укроп) - 1/3 пучков
картофель средний - 4 шт.
морковь - 2 шт.
помидор - 1 шт.
соль- перец - по вкусу
растительное масло (если есть рапсовое или льняное) - 2 ст.л.

Приготовление.

Приготовим начинку: лук и зелень измельчить. Рис смешать с луком и зеленью. Выложить начинку на оборотную сторону виноградного листа, затем завернуть края и скрутить:

Картофель и морковь очистить- помыть. Нарезать кружочками где-то 0,5 см.

Помидор обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.

Затем выкладываем слоями в кастрюлю: морковь с картофелем и томатом, сверху фаршированные листья винограда и так повторяем.

Налить воды, чтобы чуть приклыла содержимое кастрюли и масла. Посолить- поперчить по вкусу. Прижать сверху тарелкой. Кастрюлю закрыть крышкой, довести до кипения, затем убавить температуру и тушить 50 минут.

Подавать с лепешками.

03.04.2013

Haruka,

Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Голубцы с пекинской капустой

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Кулинарный юмор (Кулинарный форум)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))помогите с выбором клички для кота (Кошки и котята)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Список недобросовестных фирм в сфере ремонта и интерьера (Ремонт и интерьер)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Пуховик/тинсулейт,платья,топ. Размеры 46,48,50,52. (Одежда для взрослых (ДО))Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония), Утюг новый, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Шкафчики Икея, Диван-кровать, Кресло, Стенка (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Термомозаика, Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мужская обувь от 40 до 46-47-48р, Женское на 37-40 р (Обувь для взрослых (ДО))Доска на стену д/магнитов и маркеров, полки, пакеты, Химия (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам магнитный конструктор (Детские товары (ДО) в Новосибирске)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Виноградные листья с рисом и овощами- постная долма

Ваш комментарий