Десерт с шоколадным пудингом, мороженым и фруктами
Готовим пудинг:
1ст сахара
1/2 ст какао-порошка
1/3 ст крахмала
3 ст молока
2 желтка
2ст.л. слив.масла
Можно и без масла/желтков.
Смешиваем сахар, какао и крахмал, постепенно добавляя молоко, затем желтки и взбиваем. Нагреваем, постоянно помешивая, до загустения.
По желанию можно добавить стружку шоколада, ваниль и прочие добавки.
Полученную смесь разлить по формам и отправить в холодильник часа на 3-4.
А для десерта я просто обычный пломбир смешала с нарезанными нектаринами, полила незастывшим пудингом и украсила кокосовой крошкой.