![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Дача » Огород
Дайкон у нас на огородеДайкон – разновидность редиса, иногда его называют - японская или китайская редька. В отличие от редьки он не имеет островато-горького вкуса. Дайкон – низкокалорийный, очень сочный, вкусный и полезный – в нём много витамина С. Вырастить его легко. Сорта дайконаСемена дайкона лучше купить свежие, то есть не с распродаж. Мне нравятся сорта: «Миноваси», «Большой бык», «Русский размер»: всегда безотказны, хорошо всходят, мало поражаются крестоцветной блошкой. «Русский размер» - это скорее серия овощей гигантского размера, есть также серия «Русский богатырь», например, в этом году я приобрела «Соловей-разбойник» этой серии, посмотрим, что вырастет. Сорта «Клык слона» и «Саша» не понравились. Мякоть не сочная, рыхловатая, чистить и резать в салаты не удобно. Поражаются крестоцветной блошкой, поэтому требуют более тщательного ухода – опыления золой после полива или дождя. Правда, более скороспелы, чем гигантские сорта. Например, на рис.1 - урожай от 25 июля (посев был в начале мая), а вот на рис.2 – урожай более ранний – от 25 июня, посев был тогда же, в самом начале мая. Сибмама Шоколадная конфета отзывается о сорте дайкона "Малиновый нектар": "Очень урожайный, красивый, вкусный! Из посеянного пакетика семян фирмы "Русский огород" я собрала 16 кг корнеплодов, средняя масса одного плода - 600 грамм. На срезе - ярко-малиновый, сочный, вкусный. Храню в обычном овощехранилище, в ячеистом пакете для овощей, пока ни один не испортился. Думаю, и не успеют - съедим". Как и когда сеятьТак как дайкон относится к крестоцветным, его нельзя выращивать вместе с другими представителями этого семейства, а так же после них – это редис, репа, редька, хрен, капуста. Хорошие предшественники - листовые, огурцы, томаты, картофель, фасоль и бобы. Я пробовала садить дайкон в качестве разделителя между двумя сортами картофеля, посеяла всего одну строчку длиной метра 4 в качестве эксперимента. Почва была подготовлена для картофеля - глубоко вскопана культиватором, разрыхлена, удобрена перегноем. И вот чтобы разделить скороспелку от обычного картофеля, я решила посеять строку дайкона. Как хранить и как употреблять в пищуМного дайкона я не выращиваю, поэтому храню его или в холодильнике в обычном п/э пакете, или в погребе в сетке из-под лука в проветриваемых коробах среди картошки. Это рекомендации для сентябрьского урожая. А ранний дайкон, собранный в июне-июле, у меня хранился в холодильнике максимум 4-5 дней. Поэтому сбор проводился только для немедленного употребления. Дайкон хорош в окрошке вместо редиски и редьки, а также в салате со свежими овощами, в салате с пассерованным луком и отварным мясом или курятиной. Особо я люблю дайкон за то, что он, в отличие от редиса, быстро и удобно чистится и режется. То ли десять редисок помыть и нарезать, то ли один 40-сантиметровый дайкон. 10 марта 2015г.
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Куличи и пасхи - 2025 (Кулинарный форум)Звериный фото-флешмоб: с 01.04 по 30.04 (Животные)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Жимолость, уход и размножение (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
![]() Объявления
![]() Продам растения из своего двора. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Комплект мебели для девочки (Детская мебель (ДО))Солнцезащитные очки для зрения (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Конверт на выписку/в коляску (Одежда для малышей до года (до 85 см))Замиокулькас, (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Обменяю набор Natura Siberica Fresh Spa Home (Пункт обмена и проката)Гадаю на картах Таро (Работа и услуги (ДО))Обмен Комплекта постельного белья (Пункт обмена и проката)Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))
![]() |