В нашей семье есть напиток под названием «Сок Гамми». Его придумали наши дети в начале 90-х годов, когда у нас начали показывать мультсериал про Мишек Гамми. Малыши долго думали, как сделать волшебный сок Мишек, тогда же не было такого изобилия соков в магазинах. И придумали. А так как дело было зимой, они достали из морозилки смородину, потолкли её с сахаром и залили эту смесь своим детским чаем (настой сушеных яблок, традиционные чаи в нашем доме неприняты). Прыти у детей, конечно, прибавлялось!

А потом этот напиток они стали делать и летом. Взрослые к приготовлению не допускались, как у Мишек!
Теперь этот чай-напиток делает следующие поколение.

Собираем листочки на огороде, кладем в чайник, зариваем кипятком. Пока настаивается. собираем смородину, тщательно моем, засыпаем сахаром.

 

 

 

Растираем ягоду с сахаром.

Заливаем настоем из чайника, и вот что пьём!

 

А уж оладьи и блины у нас день через день. Тесто кислое.

 

 

Тесто подходит. Печём. Остужаем, промокаем масло.

 

 

 

И едим со сметаной!

 

А в блины я добавляю немного кукурузной муки. Попробуйте!

 

 

А к зимнему варианту Сока Гамми подаются вот такие пироги.

 

 

 

23.08.2012
Буковка,
Новосибирск
 

  

 Другие статьи автора

Есть мнение?

Текст:

Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 
 
Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться