 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги
Дачный чай с блинчикамиРазрешите представить свой дачный чай. Прежде всего, собственно чай
Чайничек прогреть кипятком, положить заварку, листья мяты, ромашку, облепиху (ягоды и листочки), несколько кусочков свежего яблока и залить кипятком.
 Потом горсточку ягодок брусники. Дать настояться 5 минут и вкуснейший, ароматный и полезный чай готов.  В чашечку чая я добавляю ложку свежего меда. Этой чай мы пили вчера вечером после жаркой бани, когда за окнами лил дождь и гремела гроза. А у нас было тепло и уютно, и на всю комнату шел потрясающий аромат чая. К чаю представляю наши блинчики, без которых не обходится дачное утро. Они могут быть разные: сладкие и мясные, с медом или ягодами, свежесверным вареньем или просто домашней сметанкой, но обязательно БЫТЬ. Для теста:
Я делаю тесто всегда густое. Потом я тонкой струйкой вливаю в тесто кипяток, интенсивно помешивая. Тесто получается заварное и всегда тонкое.
Итак, берем молоко  яйца  и все это в миксер. Туда же соль, сахар, соду, муку и взбиваем. В готовое тесто добавляем растительное масло и взбиваем еще раз. Получилось густое (как на оладьи) тесто. Выливаем его в чашу  И тихонечко льем кипяток, пока тесто не станет жидким. Обязательно сразу интенсивно мешать, чтобы тесто не сварилось. Выпекаем блинчики и смазываем их сливочным маслом.  Начинка: Курица, яйцо и сыр.
Отвариваем мясо домашней курицы и режем на мелкие кусочки.  измельчаем отварное яйцо  Трем на терке сыр. Соединяем тертый сыр с курицей и яйцом. Начинка готова. Начиняем блинчики.
  Я делаю их трубочками.
  Выкладываем на противень и ставим в духовку, чтобы сыр расплавился.
Кушать горячими! Тогда начинка получается очень нежная, а остывший сыр снова будет кусочками. Оставшиеся блинчики подаем с ягодой (со своего огорода).   
  |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
КРЫМ 2020 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 16 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши любимые петунии 37 (Наш цветник )Попутчики! (Автомобильный форум)Женщине до 500 т.р (Автомобильный форум)По материнскому капиталу ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Как избавиться от запаха в квартире? (запах пожилых людей) (Домашнее хозяйство )Дочь не работает (Жизнь семейная)После стен и до ремонта (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Я фанат своей дачи - 35 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.