Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты 
Супы
Рецепт супа из моего последнего кулинарного журнала, привлек легкостью приготовления и захотелось попробовать сочетание кокосового молока и кукурузы. Очень вкусный и низко-калорийный суп. Девочки, если у вас не продается консервированное кокосовое молоко его можно сделать так: стакан молока и стакан не сладкой кокосовой стружки довести до кипения, поварить под крышкой на мaленьком огне 15 минут. Перемолоть массу в блендере, оставить еще на 15 минут, процедить - кокосовое молоко готово.
Из этого количества продуктов получается примерно 5 порций, время приготовления 40 минут.
Срезать кукурузу с початков. Початки кукурузы, 2 картофелины, 1/2 ст лука, 1 ст л имбиря, чеснок сложить в кастрюлю, залить 5 стаканами воды, довести до кипения и варить на мaленьком огне 30 минут. За 10 минут до готовности бульона растопить масло в сковороде и поджарить оставшийся картофель до полу-готовности, минут 8. Картофель посолить. Затем добавить перец чили и имбирь, потушить 1-2 минуты, добавить кукурузу и помешивая тушить 5 минут. Бульон процедить, овощи выбросить. 2 стакана бульона налить в кастрюлю, добавить картофель с кукурузой, довести до кипения и варить 10 минут. Потом добавить кокосовое молоко, базилик, мяту, посолить. Снять суп с огня, добавить редиску, петрушку, сок лимона, размешать. Подавать с кусочками лимона посыпав луком.
СупыКукурузный суп по-тайски
Рецепт супа из моего последнего кулинарного журнала, привлек легкостью приготовления и захотелось попробовать сочетание кокосового молока и кукурузы. Очень вкусный и низко-калорийный суп. Девочки, если у вас не продается консервированное кокосовое молоко его можно сделать так: стакан молока и стакан не сладкой кокосовой стружки довести до кипения, поварить под крышкой на мaленьком огне 15 минут. Перемолоть массу в блендере, оставить еще на 15 минут, процедить - кокосовое молоко готово.
Из этого количества продуктов получается примерно 5 порций, время приготовления 40 минут.
- 4 початка кукурузы
- 4 большие картофелины, нарезать кубиками
- 3/4 ст мелко нарезанного зеленого лука
- 2 ст л тертого имбиря
- 4 зубка чеснока, раздавить
- 8 горошин черного перца
- 4 ст л сл. масла
- соль
- 1 красный перчик чили, очистить от семян, мелко нарезать
- 400 мл кокосового молока
- 8 листиков базилика
- 8 листиков мяты
- 4 редиски, нарезать тонкими пластинками
- мелко нарезанная петрушка
- сок 1/2 лайма (или лимона)
- 1 помидор, очистить от семян, нарезать
Срезать кукурузу с початков. Початки кукурузы, 2 картофелины, 1/2 ст лука, 1 ст л имбиря, чеснок сложить в кастрюлю, залить 5 стаканами воды, довести до кипения и варить на мaленьком огне 30 минут. За 10 минут до готовности бульона растопить масло в сковороде и поджарить оставшийся картофель до полу-готовности, минут 8. Картофель посолить. Затем добавить перец чили и имбирь, потушить 1-2 минуты, добавить кукурузу и помешивая тушить 5 минут. Бульон процедить, овощи выбросить. 2 стакана бульона налить в кастрюлю, добавить картофель с кукурузой, довести до кипения и варить 10 минут. Потом добавить кокосовое молоко, базилик, мяту, посолить. Снять суп с огня, добавить редиску, петрушку, сок лимона, размешать. Подавать с кусочками лимона посыпав луком.
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Не с кем поделиться, хочется мнений со стороны(Жизнь семейная)~~~~~Туристкомпания SUN TRAVELS ~ яркие впечатления!~~~~~~~~(Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фея Крестная - поздравит с днем рождения!!!(Все о праздниках и подарках)Рефинансирование ипотечного кредита( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Пхукет. Часть 13(ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны. Туризм и отдых)Туристическая фирма СКАТТ(Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс "Ваше коронное блюдо"(Кулинарный форум)развод - конец жизни? Том 3(Жизнь семейная)Колеусы. Прекрасный цветок! Шикарная зелень!(Наш цветник (дача и сад))Фамилия жены(Жизнь семейная)