![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Рецепты для хлебопечки, мультиварки, аэрогриля и других приборов » Рецепты для мультиварки и скороварки
Чизкейк. Рецепты для мультиваркиЧизкейк с вареной сгущенкойСостав
Приготовление Чизкейк из мультиварки-1Рецепт брала традиционно на good-kook (чизкейк для маленькой мультиварки), но в процессе немного изменила.
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с творогом, сметаной и крахмалом до однородной массы. Белки взбить в крепкую пену, и, продолжая взбивать, добавить сахар. Должна получиться масса как на безе. Затем очень осторожно вмешать белки в творожную массу. Я вводила частями--положу пару ложек--размешаю медленно, и снова пару ложек добавлю и т.д. P.S. Вот все говорят "первый блин комом". У меня же получился комом второй и третий мои чизкейки. Первый опыт оказался самым удачным. Во время второго раза я вместо сметаны добавила 250 гр. маскарпоне--он расползся у меня, развалился. Третий стала делать абсолютно идентично первому, но при перекладывании на тарелку немного верха пирога прилипло ко дну кастрюльки--пришлось немного реставрировать. Чизкейк из мультиварки-2Итог: получился вкусный, нежный, с кислинкой, но не особо эстетичный ввиду того, что ко мне постоянно кто-то приходил и отрывал от дела в самые ответственные моменты (например, во во время выкладывания в форму, что очень заметно по абрису )
Взбить яйца с сахаром, добавить муку, соль, погасить соду. Вмешать чернослив.
Все ингридиенты тщательно перемешать.
11.03.2012
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 9 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Новая тема Флешмоба: Сон час (Животные)КРЫМ 2020 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Сфинкс-6 (Кошки и котята)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши любимые петунии 37 (Наш цветник )Переезд в деревню ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели - 400! (Фотофорум. Все о фото)
![]() |