Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Торты и пирожные

Чизкейк Сникерс"

 

Чизкейк Сникерс

Невероятно вкусный чизкейк с нежной начинкой и бесподобной орехово-карамельной заливкой. Гораздо вкуснее знакомого всем шоколадного батончика.
 
Основа:
  • печенье - 300г
  • какао-порошок - 2 ст.л
  • сливочное масло - 100г

Начинка:

  • творожный сыр - 600г
  • сливки 33% - 250 мл
  • сахар - 150г
  • яйцо - 3 штю
  • арахис жареный - 100г

Карамель:

  • горячие сливки - 80 мл
  • сахар - 115г
  • сливочное масло - 50г
  • щепотка соли


Печенье измельчаем, добавляем какао и растопленное сливочноемасло. Перемешиваем. Выкладываем в форму, формируя дно и бортики. убираем в холодильник.
Для начинки соединяем все ингредиенты, перемешиваем (не взбиваем). Выкладываем на основу и ставим в нагретую духовку на 1,5 часа при 130 С. На низ духовки ставим противень с водой, форму с чизкейком на середину. Держим готовый чизкейк в форме до полного остывания. Потом в холодильник на 3 часа.


Карамель: в ковшике растапливаем сахар, добавляем горячие сливки и активно перемешиваем, в конце сливочное масло и соль. Добавляем арахис, размешиваем и выливаем на чизкейк. Даем застыть.

 

15.11.2021
natibest
 
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Вы вошли как Гость


Реклама