Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Цеппелины с куриным фаршем

Ни в коем случае не претендую на аутентичность рецепта, готовлю так, как меня научила ещё на первом курсе литовка, живущая с нами в одной комнате. Единственное, что сейчас у меня отсутствует это шпик для соуса.

картофель сырой - 180 г
картофель вареный - 60 г
курица - 150 г
лук репчатый - 30 г

Куриное мясо порубить мелко. Лук тоже мелко порубить, все смешать.

Сырую картошку отжать прямо досуха. Добавить отваренную (пропорции вареная:сырая примерно 1:3-5). Сок отстоять, слить, оставшийся крахмал добавить к картошке. Получается замечательный колобок теста.

Разделить на лепешки, выложить начинку и свернуть дирижаблики. Руки смазывать картофельным крахмалом, доску подпылять тоже им.

Аккуратно положить дирижаблики в кипящую подсоленную воду и варить 15-20 минут, если в качестве мяса взята курица, как у меня, нагрев очень слабенький.

Соус сегодня - лук, томленый в сливочном масле, плюс шампиньоны, плюс молочный соус.

05.12.2020

ИРРА

Новосибирск

картофель, курица Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Декоративные крыски (Животные)Флешмоб Время путешествий: Морская техника" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Кукольная клиника (Клуб любителей кукол)Рукоделье-2 (Клуб любителей кукол)Скрепыши (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)"Горячая линия" с Дизайнерами 7 (Ремонт и интерьер)Цветик-первоцветик (Наш цветник )

Форум

Объявления

Шапочки на флисе,шарфики.1-2,5 года (объем 46-50,52 см) (Пункт обмена и проката)Нитки для шитья,вязания ,ткани.... (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Бриджи женские (п/о талии 47-48 см) плюс одни бонусом. (Одежда для взрослых (ДО))Меняю-ищу хотелки. (Пункт обмена и проката)Бухгалтерские услуги Ип и Ооо (Работа и услуги (ДО))Продам вещи на женщину 48-50 размера (Одежда для взрослых (ДО))Продам вещи на мальчика на рост 122 и выше (дешево) (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам обувь на мальчика (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))На девочку 104-116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))На мальчика и девочку 122-164 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Цеппелины с куриным фаршем

Ваш комментарий