Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки

Булочки с сыром

Вкусные булочки, тесто выпеченное немного напоминает слоеное. Белок не чувствуется совсем.

мука - 150 гр ( у меня чуть больше)
сыр - 100 гр
сливочное масло - 100 гр
творог - 100 гр
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 столовая ложка
разрыхлитель - 1 чайная ложка без верха
мускатный орех - 2 чайные ложки без верха
перец красный молотый 1 чайная ложка (у меня черный)
соль - щепотка (для взбивания с белком)

Смешать муку, разрыхлитель, протертый (я не перетирала) творог, натертый на мелкой терке сыр, желтки. Добавить замороженое масло, нарезанное мелкими кубиками, и молоко. Масло у меня было размягченное. Замесить тесто и поставить в холод на 30 минут.

Взбить белки с солью до устойчивой пены. Раскатать тесто. Посыпать мускатным орехом и перцем, разложить взбитый белок. Скатать в рулеты, нарезать кружками, выпекать при 200 С 12-15 минут.

20.06.2025

Земляничка

Московская обл.

булочки Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Об истории - увлекательно]

20 летних картин знаменитых русских художников

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: Деревянное зодчество и творчество! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)пионы-2 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Витражи и стеклышки (Фотофорум. Все о фото)Граффити, мозаика, фрески (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Переезд! Много мембраны (дев.) от 98 см, новое для мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Переезд, раздаю детские вещи (Отдам даром)женская обувь на все сезоны (Обувь для взрослых (ДО))Обувь Зима Ketch и Зебра (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам *новые наборы для вышивания* (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Мужская и женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))Большой выбор одежды и аксессуаров 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))Продам новые слипоны in step (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Недорого продам одежду для мальчика от 122см. новое и б/у (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Щипцы для завивки волос Remington Ci76, мини щипцы (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Булочки с сыром

Ваш комментарий