Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки

Булочки капустные

Получаются мягкие вкусные ароматные булочки.

Тесто:

вода - 150 мл
соль - 1/2 чайной ложки
сахар - 1/2 чайной ложки
дрожжи быстродействующие - 1/2 чайной ложки
мука - 250 г
подсолнечное масло - 1 столовая ложка

Начинка:

капуста - 150 г
масло подсолнечное - 1 столовая ложка
молоко - 30 мл
соль - щепотка

Капусту порезать очень мелко и протушить на сковороде на масле, на слабом нагреве, добавив затем молоко и соль. Тушить до готовности и выпаривания молока. Если молоко нельзя, добавьте немного воды.

Остудить.
Замесить тесто из воды, муки и дрожжей. Дать ему отдохнуть минут 15, затем по очереди вмешать сахар, соль и масло. Получится очень мягкое тесто.

Вмешать в него остывшую капусту, замесить колобок теста и выложить его в смазанную маслом миску.

Оставить тесто подходить до удвоения в объеме, обмять пару раз за время подъема.
Разделить тесто на 9 частей, округлить каждую в колобок и выложить на противень.

Смазать подсолнечным маслом, посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке, температура 180 градусов до зарумянивания (примерно 25 минут).

31.01.2024

ИРРА

Новосибирск

булочки, капуста Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Киш с грибами и сыром

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Ваш завтрак (Кулинарный форум)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Тюльпаны (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)

Форум

Объявления

ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---На финальные ОРГ 🅾️ % с1757 (Зарубежные покупки)НаиЛучшая офисная одежда. Рождество 2027 (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК= Пионы=Семена=Растения! (Коммерческие предложения)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)Дачный арсенал - всё для красоты и урожая! (Коммерческие предложения)Время пить ВКУСНый ЧАЙ и КОФЕ! все в наличии (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Булочки капустные

Ваш комментарий