Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Печенье, вафли, пряники

Боккончино - печенье с бананом

 
 
  • 250г муки
  • 30г картофельного крахмала
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • щепотка соли
  • 2 банана
  • 200 г сахарного песка
  • 120 г размягченного сливочного масла
  • 2 яйца
  • пакетик ванилина (1г)
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 ст.л. рома (у меня был коньяк)
  • *шоколадные капли (опционально, но с ними очень вкусно. Добавлять в тесто вместе с бананами. У меня было примерно 1/4 от 200мл стакана).
Приготовление очень простое, печенье готовится буквально за 40 минут вместе с выпечкой.
Противень смажьте маслом и посыпьте мукой. Вместо этого можно использовать силиконовые коврики или бумагу для выпечки. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Бананы очистите, нарежьте кусочками, разомните в миске вилкой и смешайте с ромом (полагаю, без алкоголя получится не совсем то, так что не забывайте о нем).
В глубокой емкости разотрите миксером масло с сахарным песком (без одной столовой ложки). В полученную кремообразную массу добавьте по одному яйца, ванилин, муку, просеянную с крахмалом, дрожжами, и бананы с ромом.
Выложите на противень лепешки величиной с грецкий орех на некотором расстоянии друг от друга (у меня были побольше, и расстояние между ними сантиметра 4 - расползаются немного). Посыпьте будущее печенье сахаром, смешанным с корицей, и выпекайте в разогретой духовке до зарумянивания краев (как на фото)
Снимите печенье с противня и остудите на решетке.
Немного перемудрила с обработкой, поэтому края кажутся сгоревшими совсем. Это не соответствует действительности. 
Печенье мягкое, нежное. Очень понравилось мне.
 
 
 
13.04.2014
Кольцово
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Вы вошли как Гость


Объявления
Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)НаТаЛи*СимаЛенд*СУМКИ S-Style СТОП 11*СаДоВоД СТОП 10.05-стр2037 (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---🎁 Распродажа -40% стр 1 🎁 (Зарубежные покупки)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)Белорусские бренды одежды 4 пост/Ramonki орг 8%/Yodometics/Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)
Реклама