Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Закуски

Блинная закуска "Сюрприз"

 
  • 3 ст.л. муки,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • соль по вкусу
  • и (сюрпризный ингредиент) 80 мл свекольного сока.
Хорошенько взбиваем и выпекаем блинчики (тонкие) с обеих сторон.


Начинка:
  • 100г творожного сыра, 
  • 2 ст.л.. сметаны, 
  • 1 ст.л. хрена (из банок, без добавок), 
  • соль и перец по вкусу, 
  • пара капель лимонногосока, 
  • 80г молотого грецкого ореха
Всё взбиваем до однородной массы. Подготавливаем красную рыбу, нарезаем пластинками (150г) и листья салата.

Берем блин, смазаваем его начинкой, но не полностью.

На свободный участок укладываем лист салата.

Лист салата тоже промазываем и сверху укладываем рыбу.

Сворачиваем рулет. Получается 5-6 рулетов.

Накрываем пищевой пленкой и в холодильник минут на 20. Достаем и нарезаем поперек.

 

 
03.04.2013
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама