Чудесные мягкие и нежные блины. Я не кладу в тесто сахар, мне хватает сладости снежка.
1 стакан снежка (кисломолочный продукт)
1 яйцо
1 стакан муки
1 стакан +/- кипятка, зависит от муки
соль - щепотка
1/2 чайной ложки соды
1 столовая ложка масла подсолнечного
сахар по желанию, я не кладу
сало для смазывания
Сковорода 22 см. Получается 12 штук. Нам как раз на один раз. Смешиваю снежок, яйцо, соль. Просеиваю муку с содой. Развожу кипятком до блинного теста. Добавляю масло. Сковороду смазываю салом.