Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Кабачковые блины с мясом

Необычные, очень вкусные, нежные блины с сытной начинкой разнообразят ваше меню.

500 гр кабачков (у меня 1 кабачок 300 гр)
1 луковица ( не добавляла)
350 молока (использовала домашний йогурт)
2 яйца
250 гр муки
2 столовые ложки растительного масла

Начинка:

400 гр фарша
соль, перец, специи - по вкусу
половина пучка укропа

Фарш обжарить до готовности (по желанию с луком или без). Добавить соль, перец, специи. Кабачки натереть на средней терке, тщательно отжать. Луковицу натереть на мелкой терке. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло. Посолить по вкусу. Тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.

На хорошо разогретую сковороду вылить тесто, как на блины, равномерно покрыв дно. Поместить на один край немного фарша. Когда блинчик немного схватится, с помощью лопатки прикрыть фарш свободной половинкой блина, прижать, чтобы края скрепились. Жарить с каждой стороны до золотистого цвета на среднем огне. Не жарить на сильно медленном огне и под крышкой - начинают расползаться.

Готовые блины с мясом можно разогреть на завтрак на гриль-сковороде.

29.05.2025

Земляничка

Московская обл.

блины, кабачки, фарш Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Земляничка (30/05/2025)

Фарш сырой, тонким слоем успевает прожариться
Кабачок не отжимала

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор]

Лучшие домики для отдыха на природе в Новосибирской области

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: желтый цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Во саду (не в огороде!) девушка гуляла... (Сады Сибири - авторские темы)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Яровое. Алтай соленые озера 2020-2022, скоро 2023 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кабачковые блины с мясом

Ваш комментарий