Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Сибирь и Алтай - базы, экскурсии, красивые места

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Яблочные блины с карамелизированными яблоками и кремом чиз

Очень вкусный и красово оформленный десерт, великолепно дополненный крем-чизом.

Для блинов:

2 яйца
500 мл молока
180 г муки
300 г яблок
2 столовые ложки сахара
20 мл подсолнечного рафинированного масла
0,5 чайной ложки корицы
щепотка соли

Для начинки:

500 г яблок
100 г сахара

Для крем-чиза:

100 мл сливок 33%
150 г творожного сыра
4 столовые ложки сахарной пудры

Готовим блины. Хорошо перемешать яйца, сахар, соль, молоко теплое, корицу, масло, просеянную муку. Очистить яблоки от кожуры и натереть на мелкой терке. Можно на крупной терке, тно тогда тесто надо будет пробить блендером. Яблочное пюре добавить в готовое тесто, перемешать. Нагреть сковороду и испечь блины.

Готовим начинку. Яблоки очистить, нарезать. Сахар высыпать на сковородку, нагреть до его расплавления. Обязательно все время помешивать, пока расплавившийся сахар не станет карамельного цвета. Добавлить в растопленный сахар порезанные яблоки и тушить минут 5-10, пока не станут мягкими. Снять с огня и охладить.

Готовим крем-чиз. Смешать сливки, творожный сыр, сахарную пудру. Хорошо взбить до получения стойкой кремовой массы.

Собираем блинные мешочки. На середину блина выложить начинку, сложить мешочком и аккуратно перевязать вырезанной ленточкой из блина. Мы сделали для этого 1 шоколадный блин большого диаметра, который разрезали на несколько ленточек. Готовые яблочные мешочки выложить на тарелку. В середину, между мешочками выложить крем-чиз. Если есть кондитерский мешок, выложить туда крем и аккуратно выдавить в середину композиции. Если нет, можно выложить ложкой.

10.02.2023

Запятая

Новосибирск

блины Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

9 песен на выпускной из 9 класса

[Рецепты от сибмам]

Ржаные булочки для бутербродов

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Вот это сюрприз (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Розы - часть 23 (Наш цветник )Томаты - том 19 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Автомобильные путешествия из Сибири к Черному морю (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ищу подругу... (Жизнь семейная)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Репетитор по химии, биологии. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Пуховое пальто "snowimage" р.44-46 (Одежда для взрослых (ДО))Туфли открытые женские р.38 (Обувь для взрослых (ДО))☆разное для дома и для себя☆ (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда (Одежда для малышей до года (до 85 см))Женская одежда р.40-50 (Пункт обмена и проката)Одежда для мальчика р.86-104см (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Новое нарядное платье р.152-164 (сша) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)♡детки-конфетки♡. (Пункт обмена и проката)Отдам просто так) (Отдам даром)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Яблочные блины с карамелизированными яблоками и кремом чиз

Ваш комментарий