Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Блинные "улитки"

Блинные

Тесто:

Йогурт питьевой - 400 мл (у меня детский с клубникой)
Яйца- 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 1/4 стак.
Масло растительное - 3 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Мука цельнозерновая - 1 ст.л.
Масло растительное для жарки - 1 ст.л.

Крем:

Крем-фреш (или густая сметана) - 2 ст.л
Сахар - 1 ч.л.

Украшение:

Кондитерская посыпка
Шоколад
Печенье-соломка

Тесто:

Йогурт вылить в кастрюльку, добавить сахар, яйцо, растительное масло. Хорошенько перемешать. Затем добавить муки и взбить миксером до образования однородного теста. В конце добавить воды комнатной температуры и еще раз размешать. Выпекать на слегка смазанной разогретой сковороде либо с обеих сторон, либо только с одной, но при более низкой температуре. Из этого объема у меня получилось девять небольших блинчиков, не очень тонких.

Крем:

Сметану взбить с сахаром до стойкости.

"Улитки":

Готовые блины разрезать на две части, обрезать края. Из обрезков можно собрать розочки. Смазать блинные полосы сметанным кремом и скрутить с обоих концов. Из растопленного шоколада сделать "рожки", лучше шприцем. "Рожки" можно также сделать из соломки. На голове "улитки" сделать надрезы и вставить рожки. Украсить посыпкой. Если у вас блины светлые, добавьте любой красный сок в крем. Выкладываем на блюдо, по желанию присыпаем сахарной пудрой или какао.

26.02.2016,
Haruka,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Пасха]

Пасху радостно встречаем: 8 пасхальных песен для детей

[Новости]

В Новосибирске открылся новый центр для молодежи с ментальными особенностями

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Золотое кольцо России (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Блинные "улитки"

Ваш комментарий