 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги
Блинчики кружевные
Берем 5 яиц, добавляем 2 ст. л. сахара с верхом, щепотку соли. Все перемешиваем вилочкой. Чайную ложку соды с верхом погасить кипятком. Соду добавить в яйца и миксером начать взбивать. Взбиваем до хорошей пены. Набираем в стакан муки - всего потребуется 2 стакана. И через сито просеиваем частями прямо в чашку с яйцами и периодически перемешиваем. Перемешиваем тщательно, чтобы не было комочков. Тесто я все время взбивала миксером на низкой скорости. Ставим на плиту 1,5 л молока, прогреваем до чуть теплого состояния. Начинаем по чуть-чуть добавлять теплое молоко, постоянно помешивая. Возможно, молоко уйдет не все, вы должны смотреть по густоте теста, оно должно быть немного жиже, чем ряженка, долить молоко всегда успеете. Далее берем чуть больше, чем полстакана растительного масла и выливаем его в тесто. Вы должны видеть, какое по густоте будет тесто, если у вас яйца крупные, то 1,5 л молока будет много, молоко вливайте по чуть-чуть, тесто не должно быть слишком жидкое и слишком густое. Теперь начинаем выпекать, первый раз смазав сковороду растительным маслом. Потом смазывать не надо, ведь в тесте уже есть масло. Если вам показалось, что блинчик толстоват, добавьте еще немного молока, и так после каждого блинчика смотрите. Они должны быть настолько тонюсенькие, что когда их берешь, то еле отделяешь, боясь порвать. Получаются они совсем не жирные и идеальны для того, чтобы завернуть начинку. 26.02.2016, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Я на солнышке лежу" (Животные)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 19 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)ЛЭП около дома... ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)
Объявления
=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)АгРоТкАнь *ЮтА*+Виноград Сибири+ГуМус+Земляника (Коммерческие предложения)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)👗👕🩳👖👚Одежда Безупречного качества! р. 40-58 NEW ВЕСНА 2023 (Коммерческие предложения)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Веlbаzar6-8%*Натали7%*Байрон10%*ЕМKA*НЕПОСЕДА0%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)~~~САДОВОД-8%*Только модная одежда и обувь*~~~Низкие цены~~~ТОМ2 (Коммерческие предложения)СИМА-ЛЕНД от 5% 🔥 ЦЕНЫ Крупный ОПТ на ВСЁ и ВСЕГДА! СТОП среда! (Коммерческие предложения)Мёд!!!!!Фацелия, донник, акация и еще много ценнейших трав! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)AVILI - ПРИНИМАЮ ЗАКАЗЫ НА ВЫКУП 8 ИЮНЯ!**НОВИНКИ** (Коммерческие предложения)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.