Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Блинные рулетики с карамельными бананами

500 мл молока
40 г темного шоколада
2 ст. л. какао-порошка
300 мл. муки
2 яйца
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. Golden Syrup (если нет, то коричневого сахара) я добавила 1 ст.л. коричневого сахара вместо сиропа
щепотка соли
растительное масло для смазки сковороды

1 большой банан,
3 ст.л. сливочного масла,
3 ст.л. сахара.
получается примерно 25 рулетов из блинов диаметром 11 см

Смешать молоко с яйцами, сахаром, сиропом и солью, добавить муку и размешать, чтоб не было комков (я обычно смешиваю яйца с сахаром и солью, добавляю половину молока, перемешиваю, затем половину муки, оставшееся молоко и оставшуюся муку - комков не бывает никогда). Растопить масло, на водяной бане растопить шоколад. Разделить тесто на 2 части (если мерить половниками, то теста получается примерно 5,5 половников), влить в первую часть половину растопленного масла, перемешать и отставить. Во вторую часть влить остальное масло и растопленный шоколад. Тщательно размешать. Растворить какао в 2 ст.л. кипятка и подмешать к шоколадной массе.
Выпекать на слегка смазанной маслом сковороде как обычно.
Готовые блины сложить по 2 штуки и свернуть плотным рулетом.

В сковороде с толстым дном растопить масло с сахаром, подождать пока растворится сахар и добавить нарезанный кругами банан. На слабом огне обжарить банан в карамели до мягкости. Бананы я не переворачивала.

Сервировать блинные рулеты с теплыми бананами.

13.04.2014

gattapelata,

Кольцово

блины, шоколад, рулет, банан Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Наши права]

Закон «о запрете чайлдфри» и как еще можно улучшить демографическую ситуацию

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.