 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Бисквитный торт с творожным сыром и ананасами Мягкий нежный торт с ананасовым вкусом - прекрасный десерт для любого праздника.
Бисквит:
Крем:
Крем для бортиков/украшения:
Для приготовления бисквита подогреть на водяной бане сахар с яйцами, пока не растворится сахар. Все время перемешивать. Взбить венчиком, затем миксером на высокой скорости 7-10 минут. Добавить муку с разрыхлителем (частями и мешать лопаточкой). Выпекать при 200 С 20-25 минут. Остывший разрезать на три коржа.
  Для крема взбить творожный сыр с сахарной пудрой и сметаной. Промазала каждый корж кремом. Прослоила два коржа кубиками ананасов, сок из банки с ананасами использовала для пропитки бисквитных коржей.
 Кремом для покрытия обмазать торт, украсить на свое усмотрение.
   Разрез:
 19.03.2023
Земляничка
Московская обл. 
 Добрый день! Размер формы ~ 24 см. Понадобилось 2 порции теста на бисквит , выпекалось поочередно . Разрезала и из них уже выбрала 3 ровных коржа. Пропорции кремов приблизительно 1:1. Крем , скорее всего , 2 баночки творожный сыр Хохланд по 140 гр + банка 25% сметаны гр 300 . Также с масляным кремом для покрытия . Количество не помню , все на глаз . Нужно смотреть на консистенцию. Структура должна быть однородной и гладкой. Слив. масло лучше белое использовать. Если же оно желтое , можно добавить краситель белый - диоксид титана.  Тортик выглядит очень аппетитно)) Подскажите, пожалуйста, размер формы для бисквита и количество ингредиентов для кремов или хотя бы пропорции. |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Геленджик - обсуждаем отдых в Геленджикском районе (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Сансевиерии... (Цветы и домашние растения)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Город говорит (Фотофорум. Все о фото)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Лето припасиха, а зима прибериха ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Хризантемы-2 (Наш цветник )
Объявления
Качественная и стильная, новая обувь для модниц 36-40рр (Обувь для взрослых (ДО))Новая посуда и предметы интерьера по низким ценам (Товары для дома и семьи. (ДО))Модная Стильная! 2025 ЛЕТО (Одежда для взрослых (ДО))Фокусник (Барнаул. ДО Работа и услуги)комнатные растения . (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Много разной одежды для девочки от 86 до 116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам черенки петунии (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Для девочки на рост 140-151см, продам недорого (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь для девочки р.36, Добавила !!! (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Обувь для девочки р.37 добавила много! (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.