 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Бисквитный торт с творожным сыром и ананасами Мягкий нежный торт с ананасовым вкусом - прекрасный десерт для любого праздника.
Бисквит:
Крем:
Крем для бортиков/украшения:
Для приготовления бисквита подогреть на водяной бане сахар с яйцами, пока не растворится сахар. Все время перемешивать. Взбить венчиком, затем миксером на высокой скорости 7-10 минут. Добавить муку с разрыхлителем (частями и мешать лопаточкой). Выпекать при 200 С 20-25 минут. Остывший разрезать на три коржа.
  Для крема взбить творожный сыр с сахарной пудрой и сметаной. Промазала каждый корж кремом. Прослоила два коржа кубиками ананасов, сок из банки с ананасами использовала для пропитки бисквитных коржей.
 Кремом для покрытия обмазать торт, украсить на свое усмотрение.
   Разрез:
 19.03.2023
Земляничка
Московская обл. 
 Добрый день! Размер формы ~ 24 см. Понадобилось 2 порции теста на бисквит , выпекалось поочередно . Разрезала и из них уже выбрала 3 ровных коржа. Пропорции кремов приблизительно 1:1. Крем , скорее всего , 2 баночки творожный сыр Хохланд по 140 гр + банка 25% сметаны гр 300 . Также с масляным кремом для покрытия . Количество не помню , все на глаз . Нужно смотреть на консистенцию. Структура должна быть однородной и гладкой. Слив. масло лучше белое использовать. Если же оно желтое , можно добавить краситель белый - диоксид титана.  Тортик выглядит очень аппетитно)) Подскажите, пожалуйста, размер формы для бисквита и количество ингредиентов для кремов или хотя бы пропорции. |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Всё о бобовых (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Поездка межгород (Автомобильный форум)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Где сейчас выгоднее покупать ткани оптом для пошива? (Шитье - техники, выкройки, обсуждение)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК= Пионы=Семена=Растения! (Коммерческие предложения)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)Женская одежда из НСК*Valentina,DStrend,LT,Charutti,Nikol (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Рождество 2027 (Коммерческие предложения)Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--В пути 🚚 ОРГ 🅾️ % с 1795 (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности