Смешиваю все составляющие для теста блендером, затем вмешиваю наполнитель.
Муку смешиваю с разрыхлителем и постепенно добавляю к творожной смеси, замешиваю мягкое тесто. Делю его на 2 части и выкладываю на противень.
Выпекаю при температуре 180 градусов 25 минут.
Остужаю на решетке 10 минут, режу на сухарики.
Возвращаю в духовку на 10 минут.
Эти бискотти очень нежные и вкусные.