Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты

Бэнто боксы. Как красиво и вкусно собрать обед

 
Бэнто — японский термин для однопорционной упакованной еды. Традиционно бэнто включает рис, рыбу или мясо и один или несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одной коробке с крышкой. Коробки могут быть различными по форме и способу изготовления — от простых, изготовленных методами массового производства, до контейнеров штучной работы, из редких пород дерева, лакированных, являющихся настоящими произведениями искусства. Это в двух словах, что такое бэнто. 
 
Конечно если нет возможности приобрести настоящий бэнто можно купить и простой контейнер и красиво в нём всё упаковывать. 
 
 
 
 
 
Сами боксы 3-х ярусные, в комплекте идут вилочка и ложечка. Диаметр 9 см высота 8.5 см. Пластик без запаха, можно мыть в посудомоечной машине, температурный режим +/- 120 градусов (информация с упаковки). 
 
 
 
Делала 2 бэнто: дочери с конфетками и сыну с грушей. Основная часть одинаковая куриное филе в яйце и панировочных сухарях с болгарским перцем, блинчик фаршированный мясом. Гарнир не делала так как в школе все перемены по 5 минут, надеюсь хоть это съедят. 
 
Детский бентик бутылочка высота 17.5 см. 
 
 
 
 
 
Бенто бокс 
 
 
  
В собраном виде: длина 19 см, 9 см ширина с ручками по верхней крышке, высота 10 см. В крышке в комплекте идёт ложка, мы заменяем на вилку. 
 
 
Нижний оранжевый ярус (размеры внутренние) 18.5 см длина, 7 см ширина и высота 4 см, если брать объём то 400 мл (2 гранёных стакана). Верхний белый ярус 17.7 см длина, 6.5 см ширина, 3.3 см высота, объём 200 мл. 
 
 
В белом есть разделитель. 
 
 
На крышке резиновая прокладочка, контейнер закрывается плотно и не протекает. 
 
 
А можно с собой собрать и один нижний ярус, только обязательно поставьте межярусный резиновый разделитель. 
 
 
Bento box, цвет зеленый, состоит из трех секций, крышка в каждой секции герметична. можно греть в свч! 
Общий объем 650 мл (две секции по 200 мл, одна секция 250 мл).  Размер 6.4x17x13.6 см.  Производство Япония. 
 
 
 
 
Размер 17,5*9 (крышка)*5,5 (с крышкой), дно 7,5*16,5 см, объём зеленого контейнера 400 мл, объем маленького белого 125 мл-130 мл.

 

Что можно положить в бэнто бокс?

 
 
Куриное филе (жарила в минимальном кол-ве масла на медленном огне, сверху корочка внутри мягко получилось), картофель колечками обжарен и болгарский перчик. Конвертик из лаваша: лаваш промазан мягким сыром, обжаренные грибы и ломтик ветчины (т.к лаваш подсыхает на воздухе, сразу упаковала в пищевую плёнку). Груша и конфетки. 
 
 
Свинина, картошка с овощами; гренки, груша с конфетами.
 
 
Цыганский шницель (3 кусочка твёрдого сыра, между ними положить 2 кусочка колбасы, поочерёдно обвалять в муке и обмакнуть в взбитое яйцо 2-3 раза и обжарить в растительном масле), перчик с огурчиком, блинчики с мясом и груша.
 
 
Рулет из яйца с беконом и сыром, хлеб и овощи. Бутерброд в форме зубика.
 
 
Рулет из яйца с начинкой из колбасы, сыра и грибов. Хлеб и свежий огурчик.
 
 
Мясо и овощи, картофельное пюре, запечёное цветочком в духовке (курабье из пюре, как я его называю).
 
 
Бутербродики (хлеб,плавленый сыр, обычный сыр и колбаса, груша).
 
 
Мяско, картошечка фри в духовке,лаваш и листы нори, груша и конфетка своего производства. 
 
 
Картошка, солёные огурцы, груша и своя конфетка с маскарпоне. 
 
 
Картошка из духовки, сосиски-малышки, овощи-фрукты, хлеб и конфетки.
 
 
Роллы с красной рыбой, огурчиком и сливочным лососевым сыром, груша и кексы из киселя.
 
 
Котлета из картофельного пюре с грибами, яйцо с грибами и сыром, маффин и груша.
 
 
Мини-хинкали, перчик, рулетики из сыра и мяса, печенька и сухой завтрак.
 
 
Жареный рис с овощами. Куриные рулетики le cordon blue. Закуска в лаваше из корейской моркови и сыра. 
 
 
Макароны с яйцом и лечо. Куриное филе. Салат с зеленым луком (лук, огурец, 2вареных яйца, майонез). Крекеры, сыр и орехи.
 
 
Канапе из разных сыров с перепелиным яйцом, перец и печенька с шоколадом. Куриное филе в сухарях и жареная картошка. 
 
 
Канапе из сыра с пшеницей и колбасой, перец и сыр пластиками, филе с картошкой.

Жареный рис с овощами и соевым соусом. Острые крылышки. Морковь по-корейски и огурец 
 
 
Макароны с яйцом и лечо. Куриное филе. Салат с зеленым луком (лук, огурец, 2 вареных яйца, майонез). Крекеры,сыр и орехи.
 
 
Бутерброды с сыром и колбасой, перчик; долма, рулет из яйца с цветным сыром и колбасой, печенька.
 
 
Картопляники с мясом и зеленью, салат витаминный, нуга, орехи в шоколаде и яблоко.
 
 
Рис с соево-медовым соусом. Запеченные овощи с травами. Курица с кешью в медовом соусе. Творожная запеканка с черникой.
 
 
Картофель, запеченный с куриным филе в сливках, с помидорами, чесноком, базиликом и сыром. Чернично-шоколадная булочка. Мандаринка.
 
 
Сиг в кляре, картошка, овощи и апельсин.
 
 
Молодая картошка в духовке в рукаве (картошку помыть обтереть, сделать проколы зубочисткой, положить в рукав для запекания; приготовить заправку масло растительное или оливковое, соль и приправы или травки по вкусу, запекать при 200 гр примерно 45 минут), колбаска, сыр копчёный и овощи.
 
 
Торт из печени, ракушки фаршированные (ракушки отвариваем до готовности, начинка колбаса и сыр, и в микроволновочку растопить сыр), пирог из рыбы и овощи.
 
 
Рис с курицей и шампиньонами. Японский омлет, завернула как суши с морковью и сладким перцем терияки. Бананчик, зефир и орешки на десерт.
 
 
Куриные котлетки, картошечка шато. Зефир, орехи, цукаты и яблоко. 
 
 
Черничные маффины,кешью, козинак кунжутный. Ригатони с вешенками и свинина с дор блю. Запеченные овощи.
 
 
27.02.2014
Ереван
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама