 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Салаты
Салат из баклажанов по-китайски
Заправка:
Очень простой, легкий и довольно вкусный салат.
Очистить баклажаны от кожи и попок. Нарезать не очень толстыми брусочками.  Посолить, перемешать, оставить минут на двадцать. Выложить на стол, хорошо промокнуть полотенцем. Посыпать крахмалом, перемешать, чтобы крахмал хорошо распределился по брусочкам.
 В сковороде разогреть масло, его должно быть много, типа фритюра. Выкладывать брусочки в раскаленное масло и обжарить до готовности со всех сторон. Это очень быстро. Я жарю под крышкой на среднем огне. Пока жарится, нарезать спелый перец мелким кубиком. Туда выдавить чеснок, порезать небольшой пучок петрушки или кинзы.  Сделать заправку: соевый соус, мёд, сок лимона, острый кисло-сладкий соус, растительное масло. Все это перемешать с перцем, чесноком и зеленью, длбавить баклажаны, еще раз перемешать и посыпать немного кунжутом.   Дать постоять часик в холодильнике. Хотя можно есть и тёплым. 30.07.2023
Варвара Плюшкина
Искитим 
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Шопперы из старых джинсов (Хвастушки рукодельниц)о.Фукуок. Вьетнам (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Фирменная одежда для мальчиков! Снизила цены (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Фирменные вещи для парня,р.152-164 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Обменяю на книгу Сумерки (Пункт обмена и проката)Ветровка и рубашка девочке, 2 года (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Дубленка.Платья летние. Новые. Размеры 46-48-50 (Одежда для взрослых (ДО))12.11.2026 (Одежда для взрослых (ДО))Только оригиналы и брендовые обувь . Состояние на отлично!! (Обувь для взрослых (ДО))29.09.26 письменный стол (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам детские книги (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Шуба норка 50-52 почти новая 32 000 (Одежда для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности