Баклажаны посолить нарезать кружочками, слегка смазать растительным маслом, присолить, запекать в духовке при 180 С примерно 10 минут. Можно обжарить, обмакнув я яйце. Собрать торт, чередуя слои:
- баклажаны
- помидоры
- чесночный соус( сметана, чеснок, зелень).