Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Заготовки

Айвар - паста из красного перца

Айвар - это паста из красного перца. Блюдо балканской кухни.
Без айвара не подадут мясо-гриль.
А можно просто намазать на хлебушек.
Айвар
 
  • сладкий перец - 1,3 кг
  • масло растительное - 20 ст.л.
  • чеснок - 1 зубок
  • соль - 1,5 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • винный уксус - 1 ч.л.
 
Запекаем перцы 30 минут при 200 С, переворачивая во время выпекания .
 
Айвар
 
 Остужаем и отделяем кожуру и семена , процесс занимает конечно время.
Сок внутри перцев тоже идёт на айвар. 
Перекручиваем в блендере,  добавляем соль, сахар, масло, уксус, чеснок (давила через чеснокодавку, затем ещё в блендере).
Проварила немного, минут 10, и закрыла в стерилизованную банку. Очень вкусно! 
 
 
01.09.2019
Московская область
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Дачная. Все для сада и огорода. Саженцы Бийский, Любвит.питомник (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)МЕБЕЛЬ КОРПУСНАЯ*МЯГКАЯ*МАТРАСЫ*КРОВАТИ*БЫТОВАЯ ТЕХНИКА*ДВЕРИ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)👗👕🩳👖👚Безупречного качества! р.40-58 NEW ВЕСНА 2024 ДОЗАКАЗ (Коммерческие предложения)
Реклама