 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Салат на зиму "Анкл Бенс"
Салат на зиму "Анкл Бенс". Название пошло от ранее продававшегося лечо "Анкл Бенс". Похож вкус. Очень удачное сочетание овощей. Нейтральные кабачки добавляют сытности, остальные овощи - свои оттенки вкуса.
Помидоры я перемолола в блендере. Можно пропустить через мясорубку). Кабачки нарезать кубиками (средней величины, ну, примерно 1,5х1,5 см). Лук нарезать тонкими полукольцами. Перец сладкий очистить и нарезать полосками (пошире или поуже - на вкус готовящего). Сначала я потомила лук до мягкости. Налила положенную норму масла в стакан, из этого стакана плеснула масла в сковороду, и туда лук. Довела, помешивая, на небольшом огне, до мягкости. В большую кастрюлю сначала положила помидоры. Туда же соль, сахар и остатки растительного масла. Довела до кипения. Кипятила 10 минут. Затем туда положила кабачки. После закипания варила 10 минут, помешивая. Затем лук. Еще 10 минут варим. И, наконец, перец. После закипания также варим 10 минут, помешивая. Когда салат готов, вливаем ложку эссенции, перемешиваем. Можно раскладывать по банкам. Чисто вымытые банки я, налив на донышки воды, простерилизовала в микроволновке. Отдельно прокипятила крышки. В горячие банки положила салат, закрыла крышками, закатала. Остывают так, на воздухе. Выход: 4 литровые банки. Иногда получается ровно 4 литра, иногда чуть больше. . 04.08.16, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Уличная жизнь (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мопсы - 9 (Собаки и щенки)
Объявления
Фирменные вещи для мальчика 128-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Игрушки из киндеров и другие, (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Резиновые сапоги, мальчику 31 р (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам очки Gucci оригинал, две пары (Товары для дома и семьи. (ДО))Фирменные вещи на 40-42-44-46 (Одежда для взрослых (ДО))Мальчику на 86-98- 110-116-122 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Зимние сапоги Respect, 38 р (Обувь для взрослых (ДО))Фирменные вещи девочке на 158-164 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)резиновые сапожки,26 р (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))На мальчика и девочку с рождения (Одежда для малышей до года (до 85 см))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.