Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Акция - розыгрыш для коммерческих тем на Сибмаме

Кулинарная книга. Рецепты » Супы

Суп из запеченного баклажана

Очень вкусный осенний суп, рекомендую попробовать.

3 средних помидора, разрезать пополам
1 большой баклажан (примерно на 700 гр), разрезать пополам
1 небольшая луковица, разрезать пополам
6 больших зубков чеснока, почистить
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. свежего тимьяна, мелко порезать (или 1 ч.л. сухого)
4 стакана куриного бульона (я всегда беру 2, так как мы любим густой суп)
1 стакан сливок
3/4 чашки козьего сыра, поломать на кусочки (вместо сыра можно добавить поджаренный бекон, как на фото, ветчину или сухарики)

Нагреть духовку до 200 С. Выложить все овощи на противень. Смажьте овощи маслом и запекайте примерно 40-45 минут (до мягкости). Баклажан очистите от кожи. Мякоть баклажана и все остальные овощи переложите в кастрюлю, залейте бульоном, добавьте тимьян и доведите до кипения, Варите на маленьком огне примерно 30 минут. Затем пюрируйте суп в блендере. В пюрированный суп добавьте сливки, соль и перец по вкусу. К супу в каждую тарелку добавьте козий сыр.

18.08.2019

vikany,

Нью-Йорк

суп-пюре, баклажаны Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Рейтинг. Лучший роддом Новосибирска 2023!

[Рецепты от сибмам]

Сельдь по-корейски

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Ненависть к хобби мужа. (Жизнь семейная)Розы - часть 23 (Наш цветник )Паттайя - 2019 - 2023 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Вид из моего окна (Фотофорум. Все о фото)Ищу мастера (Ремонт и интерьер)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Турбазы Горного Алтая, комфортные для поездки с детьми-2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Моя менялка.новинки2023 Серьги.белье.парфюм.посуда.скрепыши (Пункт обмена и проката)Продам пеньюар Милавица. Колготки.трусики Италия.бюст хлопок (Одежда для взрослых (ДО))Ищу в обмен на свою обменную темку услуги швеи и скорняка. (Пункт обмена и проката)Посуду Ссср, картины, декор и др. (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам обувь новую Vitacci,covani,лоуферы от Ridlstep. (Обувь для взрослых (ДО))Женская обувь 39-40-41 размера (Обувь для взрослых (ДО))Всесезонная женская одежда 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))Полотенца,шторы,посуда,плед,книги,вазы (Товары для дома и семьи. (ДО))Ткани, лоскут. Пополнение! (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Конверт на выписку,молокоотсос,бутылочка для кормления (Детские товары (ДО) в Новосибирске)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Суп из запеченного баклажана

Ваш комментарий