Туризм и отдых »
Рассказы о поездках и экскурсиях »
Европа »
Италия
Сицилия. Ешь, молись, люби (с)
Tutto a posto e niente in ordine!
(Все прекрасно и ничего не в порядке - сицилийская поговорка)
В аэропорту Палермо нас и нашего друга, к которому мы, собственно, и приехали, встретил его отец. Мы сели в машину.
- Ну и как вообще дела? - спросил отца друг.
- Все как обычно, - ответил отец,попыхивая трубкой, - tutto a posto e niente in ordine!
Друг успокоенно кивнул.Значит, все как надо. Нам предстояло проделать около 70 км до местечка Чефалу, которое находится на самом берегу моря - там у нашего друга фамильный дом.
Проезжаем центр Палермо, вжавшись в сидения. Машины движутся во всех направлениях. Нет, не вперед и навстречу, а и слева, и справа, и по диагонали. Особенно бесцеремонны мотоциклисты. Они пытаются встроиться в любую щель, кряхтят, орут друг на друга, грозят извержением Этны и, если просочиться все же не получается, ругаются по-сицилийски:
- Futtitinni!!!
Что в переводе означает: да пошли вы все и оно все!
Отец друга, все так же, не выпуская трубки изо рта, пытается уклониться от наглого мотоциклиста и зеркалом сбивает... бегунью! Да, кроме участников движения, на проезжей части полно людей, ратующих за здоровый образ жизни. Другого места, кроме оживленной автострады, они для бега не нашли. Раздается звук удара. От ужаса я зажмуриваюсь…
Отец друга, попыхивая трубкой, сдает назад. Когда я открываю глаза, сбитая тетка-спортсменка, потирая ушибленный локоть, трет с отцом друга за погоду. Отец сквозь трубку рассказывает ей что-то смешное. Она заливается хохотом, отряхивает запылившиеся от падения леггинсы и, пожелав нам счастливого пути, продолжает свой марафон. Отец, прикурив трубку заново, невозмутимо рассказывает:
- Как-то 50 лет назад мне случилось быть в Германии. Я ехал по дороге и вдруг увидел аварию. Меня поразило, что там был полицейский, который шваброй подметал осколки стекла, оставшегося на месте аварии. Я подумал тогда: в Италии это стекло лежало бы на том же месте все эти 50 лет!
Так это и понятно! - думаю я. В Германии все в порядке и поэтому - все хорошо. А в Италии все хорошо только тогда, когда - ничего не в порядке. Мне определенно нравится Италия!
Через час мы прибываем в Чефалу.
Кузены
Кузены повсюду. У нашего друга их около двадцати, и существует еще примерно полсотни, с которыми он пока не знаком, хотя много о них слышал.
Вот к воротам подъехал кузен Нино. У него - хобби: он по утрам опрашивает всех других кузенов, какие круассаны те хотели бы получить к завтраку, после чего заказывает их на всю семью и самолично развозит. Круассаны бывают с нутеллой, мармеладом, c кремом и пустые. Кузену Нино скучно.
У него примерно 20 квартир в Чефалу, со сдачи которых он довольно неплохо живет. Вот и ездит каждое утро, развозит круассаны родственникам. Кузенам.
Иногда он остается у какого-то кузена поиграть в карты. А там и обед. А после обеда надо поспать:это обязательно!И не сколько-нибудь там поспать, а определенное количество:
Un quarto di chilo.
Или - четверть килограмма. Это типичное сицилийское выражение: четверть кило поспать.
А другой кузен нашего друга - диджей. Как мы плясали под его миксы на пляже, во время ежегодной ночной пляжной вечеринки! Жаль, что вы не видели.
А еще один кузен - очень экономный, и если ты попросишь прокатиться на его велосипеде, то можешь и по физиономии получить. Вот как.
Кузены бывают разные. Но их, кузенов, в Италии, как грибов. Стоит приехать в Италию, как у тебя, никогда не видевшей ни одного живого кузена, тут же по дороге образуется пара-тройка...
Короче, мы тут в кузенах «как в сору роемся» (с).
Мафия
Про мафию мне очень много рассказывали. Она до сих пор существует. Но я, опасаясь мести мафиози, ничего вам не расскажу. Только покажу.
Вот у этого дерева был зверски застрелен человек, специально нанятый из Америки для того, чтобы бороться с мафией.
А вот тут, в этой ложе Театро Массимо, снимался фильм "Крестный Отец"-3.
А дальше - тишина...
Боюсь мести...
Ешь!
Нет ничего приятнее, чем с умилением слушать по-итальянски длинное описание приготовления блюда, которое ты никогда в жизни не будешь готовить. Речь льется, как ария из оперы Пуччини. Так и хочется подпеть или в крайнем случае, аккомпанировать, но в беседке нет рояля, какая жалость!
Мама нашего друга - кулинар от бога. В свое время она хотела открыть свой ресторан, но что-то там не сложилось, поэтому всю свою кулинарную страсть она обрушивает на семейный стол. Это просто невообразимо вкусно.
Вы пробовали пасту с лимонным соусом? И не попробуете. Потому что это оригинальный рецепт матушки.
А было с вами такое, что вы час гадали, из какой рыбы сделан шницель? И когда в своих предположениях дошли до чудо-юдо-рыбы-кита и просроченного пингвина, выяснилось, что этот шницель - из баклажана?
А вы пробовали сицилийские сладости с рикоттой?
На первое всегда паста. Каждый раз с разным соусом. На второе - рыба или мясо, или запеканка с баклажанами и помидорами. На третье - салат. Удивительно, но салат - на третье. А потом еще фрукты. Персики с дерева, дыня… К обеду всегда подают вино, и белое, и красное. В стакан с вином нарезаются кусочками персик и дыня.
Ну и, разумеется, никакой обед не обойдется без… scarpetta!
Нет, это не жареная каракатица и не имя надоедливой кузины, которая, как бы случайно, всегда приходит точно к обеду.
Так называется процедура, когда вы после еды убираете кусочком хлеба остатки соуса с тарелки! То есть, согласитесь, все мы когда-то в своей жизни беззастенчиво делали эту самую скарпетту, но никто не знал, что это не только весьма прилично, но и так красиво называется.
От кузена Нино:
- Вот просто удивительное дело: каждый раз после обеда мне совершенно не хочется есть!
А вы ели в ресторане во дворике старинного замка 12-го века? В ресторане тоже вкусно, но официанты иногда не справляются: в связи с нехваткой рабочих мест и повсеместным кризисом в стране, итальянцам просто больше нечего делать, как безутешно сидеть в ресторанах и лопать пиццу. Поэтому такой наплыв. Войдите в их положение!
От кузена Джузеппе, около часа ожидающего свою пиццу:
- А что вы хотите? На Сицилии обычно один человек работает, а пятеро за ним наблюдают!
После паузы:
-А в Неаполе - шестеро.
Они не любят Неаполь и его жителей. Почему так, я пока не разобралась. Но главные шутки - про карабиньери, то есть полицию, и про неапольцев.
Молись!
Не знаю, как вам, а мне в Италии прекрасно молится. Я молюсь не только в церквях, коих тут великое множество, я молюсь - на красоту. А красоты тут - несметное количество.
Вот это - церковь XI века, внутренность которой инкрустирована 130 мозаиками, ни одна из которой не повторяется!
А это - античный замок, на которой мы забирались по отвесной горе примерно час, под немилосердным солнцем.
А это театр. Старый театр, который не выдержал конкуренции, и теперь там... пиццерия!
А это знаменитый Театро Массимо, то есть - Большой театр в Палермо. Там работает еще один кузен, поэтому нам провели бесплатную экскурсию по этому храму.
Это костюмы из "Дон Жуана". Сегодня дают Моцарта.
А это старая церковь около дома. Занавеска не выдержала и тоже вырвалась посмотреть на закат над морем. Но когда я через час возвращалась назад, окно уже было целомудренно заперто.
А это - средневековая прачечная с проточной пресной водой из родников. На нее было просто прекрасно молиться.
В Италии просто замечательно молиться. И чего-то попросить. И ставить свечки в католическом соборе, ни разу не будучи католиком. И долго сидеть на скамеечке в церкви и смотреть перед собой. Или - на потолок, откуда несомненно кто-то смотрит на тебя добрым и точнопонимающим взглядом...
Люби!
Красивые люди, добрые люди, свободные люди живут в Италии. Они живут, как им нравится. Живут со вкусом, ярко, громко. Они любят поесть, но при этом нигде на других пляжах я не видела столько стройных точеных фигур. У них безработица и кризис, но в полночь рестораны забиты и около входа стоит очередь ждущих, когда освободится местечко.
Женщины на пляже накрашены, но это не выглядит вульгарно. Очень увлекаются татуировками все: и мужчины, и женщины. Но ни разу я не видела девушку или женщину, загорающую топлесс,хотя показать явно есть что. Здесь с этим строго - католическая страна.
Детей берут с собой везде и всегда. Дети в этой стране не спят. Ну, по крайней мере, в час ночи на улицах их ровно столько же, сколько и утром. Утром даже меньше... Если сон все-таки настиг их, они засыпают прямо в колясках, с мороженым в руке или с соской во рту, продолжая еще какое-то время по инерции жестикулировать. Родители заботливо откидывают им спинку коляски и продолжают что-то громко обсуждать с соседом, попивая апероль-шприц.
В общем-то, итальянцы полностью воплощают завет: "Ешь, молись, люби". Они по-другому не могут, это стиль жизни. А я бы продолжила этот ряд: ешь, молись, люби, танцуй, пахни духами и... обязательно спи после обеда! Ах, эта чудесная итальянская привычка: устроить себе отдых под лимонным деревом!
Пойду прилягу.Я ненадолго.
Un qatro di chilo.
На Сицилии говорят:
- Вам надо по-настоящему начать беспокоиться, когда сицилианец говорит: "Никаких проблем! Не грей себе голову!"
И вот, когда мне, проснувшейся под лимонным деревом, поевшей пасты и рикотты, снова захочется помолиться на какую-то красоту, то я скажу одно:
- Господи,сделай так, чтоб в Италии ничего и никогда не было в порядке!
И поэтому было все прекрасно.
Tutto a posto e niente in ordine!
23.08.2014
Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Италия, откройся!!!
Как прекрасно написано!)))
Так вкусно написано, так романтично. Захотелось жить по-итальянски и очень захотелось в Сицилию))). Спасибо за мечту!
эх...наверно в Италии здорово...хоть помечтать..=)
Прочитала с удовольствием! Легко и интересно! Спасибо огромное!
Обожаю Сицилию, мечтаю туда вернуться! Погулять по улочкам Таормины, посидеть на лавочке в Чефалу...
И мне понравился, классно!
Понравился рассказ! Я люблю итальянские фильмы и книги.
Так и хочется воскликнуть - Мама мия! Замечательный рассказ о замечательном месте!
Litania
отличный рассказ! спасибо
Последнее фото меня аж волной захлестнуло. Настолько я оказалась там! Спасибо!
Кстати, парадокс, сами итальянцы отнюдь не в восторге от своей страны. А туристы - да!!! всегда!!!
Zmeika, на здоровье:)
В Италию нужно всем. Необходимо:)
