Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Панкейки (Pancakes) на кефире

150 г муки
1 яйцо
300 мл кефира (3,2%)
1 щепотка соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сливочного масла (в тесто)

Масло растопить и слегка охладить.Из всех продуктов замесить тесто, чтобы не было комочков. Жарить на сковороде с антипригарным покрытием на среднем , даже чуть ниже, огне. Сковородку предварительно хорошо нагреть, и смазать растит.маслом (единожды). Жарить примерно каждую сторону по 2-3 мин. Как появятся пузырьки и верх затянется можно переворачивать. Классический вариант подачи pancakes: положить 2-3 горкой, промазывая маслом, и полить кленовым сиропом. Я подавала с медом и бананом.

26.10.2018
mashz,
Москва

оладьи, национальный рецепт Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Гость (17/11/2018)

Классно 😊

КомОл (16/11/2018)

Прочла у кого-то лайфхак по жарке, теперь использую всегда. Бывает такое, что трудно отрегулировать температуру нагрева сковороды (напряжение скачет). Пеку на чугунной блинной сковороде на среднем нагреве ( у меня 3-4) и когда первая сторона жарится, накрываю крышкой до первых пузыриков, потом сразу переворачиваю, но уже не закрываю. Так получается, что хорошо пропекается и не горит особо (сахара все-таки в тесте много и изделия быстро румянятся, не пропекшись).

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Отношения]

Баги мозга 3.0: иллюзии эго и психологическое айкидо на каждый день

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Мои спасенные кошки (Помощь животным)Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Природа на фотографиях часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Чихуа-хуа. Том 5 (Собаки и щенки)Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Панкейки (Pancakes) на кефире

Ваш комментарий