Праздники »
Новый год »
Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
И я тортик захотела сделать
но пока только пряничный домик в планах
Обычно мы без торта на Новый год обходимся, а тут заглянула в тему, и прямо захотелось испечь. 31-го вряд ли его попробуем, а вот 1 января, он бы пропитался как раз, люблю домашние тортики на следующий день кушать, когда настоятся в холодильнике. Как бы только время на него выкроить, столько дел 31-го на кухне
А я думаю на НГ кексики с бананами испечь, обычно на праздники за раз уходят, чем Новый год хуже)
На Новый год обычно дело до торта не доxодит, только до конфеток
а вот на следующий день первого числа, обычно покупной. Но с ребенком стала домашние начинать печь
Щас будет:
Ингредиенты:
Вода — 1,5 Стакана
Масло сливочное — 160 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Мука — 1,5 Стакана
Яйца — 6 Штук
Сметана — 600 Миллилитров (150 мл - для шоколадной глазури)
Сливки жирные — 1 Стакан
Ванильный сахар — 2 Чайных ложки
Сгущенное молоко с сахаром — 380 Грамм
Сахарная пудра — 1/2 Стакана
Какао-порошок — 2-3 Ст. ложек
Сахар — 6 Ст. ложек
Масло сливочное — 2 Ст. ложки
Муку, воду и сливочное масло доведите до кипения, помешивая до формирование комка. Отложить до остывания на минут 10. В слегка остывшее тесто вбить блендером или миксером яйца по одному. Противень застелить пергаментом и выдавите полоски из теста на противень из кондитерского мешка или выложить ложкой.
Выпекайте пальчики в течение 15-20 минут в разогретой духовке (200 гр).
Крем: смешать 450 мл сметаны, банку сгущенки, сахарную пудру и ванилин, начать взбивать миксером, добавить сливки и взбить хорошо до пены.
Готовые пальчики обмакнуть в креме и сложить в разъемную форму и в холодильник на ночь. Затем вытащить из формы и украсить шоколадной глазурью: в сотейнике смешать сметану,какао-порошок, сахар и шоколад довести до кипения, добавить сливочное масло, все хорошо перемешать до однородного состояния.
Ольга.К писал(а): |
А вот и наш новогодний тортик:
Торт "Дамские пальчики" по старинному рецепту |
Аппетитный!!! А мы всегда после НГ покупаем, т.к 31 бывает не доходят
рты до него Да и места в холодильнике нету
Ольга.К
красота
Ольга.К
Какой красавец
. А где рецепт?
А вот и наш новогодний тортик:
Торт "Дамские пальчики" по старинному рецепту
Без торта обходимся.. вообще.
Мы обязательно делаем тортик, ре всегда его пробует в новогоднюю ночь, пороюсь в фотках, что есть
торт всегда на новый год делаем или на крайний случай покупаем но время до него доходит только 1 января а делаем разные и медовый и прсто бисквиты главное украсить в тему
Валентина Ш.
Ну и пусть остается на 1 число. Но у вас же был торт, был. Вот и можно выложить его фото
.
Крошка Маргошка писал(а): |
У нас до торта очередь не доходит |
Вот вот, у нас он тоже почему то всегда на 1 число остается, на вечер.
У нас до торта очередь не доходит