Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы

Суши по-домашнему

Приготовление ролла "Канада" (семга, авокадо, огурец, угорь, соус Унаги, кунжут) и Унаги-ролла (угорь,японский майонез, огурец, кунжут).

Ингредиенты:

Готовим рис. Готовлю по рецепту Миры. Стакан риса на 4 порции.

На обернутую пищевой пленкой циновку кладем пол листа нори блестящей стороной вниз. Перед тем, как брать рис, нужно смачивать руки рисовым уксусом.
Выкладываем около 120 г риса на нори и равномерно распределяем, оставлия полоску около сантиметра.

Переворачиваем лист нори рисом вниз и выкладываем начинку (сыр Филадельфия ( у меня был Буко), рыбу (у меня семга), огурец и авокадо)

Придерживая начинку, начинаем закручивать ролл, придавливая и придавая затем форму брусочка

Сверху выкладываем тонко нарезанные пластики угря

Поливаем соусом Унаги и посыпаем кунжутом

Готовыйй ролл откладываем в сторону и даем немного постоять перед нарезкой

Затем нарезаем мокрым ножом

При приготовлении Унаги-ролла рис посыпаем черным и белым кунжутом и затем переворачиваем

Выкладываем начинку (майонез, угорь и огурец) и закручиваем

Готово!

Другие виды

26.01.2012
Медведица,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Баклажаны в омлете

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Официальный байерский сервис (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)💜ВСЯ КОРЕЙСКАЯ косметика - лучшие бренды по адекватным ценам (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.