Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы
Пельмени ручной лепки. Мастер-классНам понадобятся:
Тесто.
Конечный результат - тесто должно отлипать от ложки. На любую чистую поверхность просеиваем стакан муки горкой, выкладываем тесто и начинаем вымешивать его руками, немного касаясь тестом муки. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и на ощупь не будет тугим и эластичным. Накрываем тесто салфеткой или полотенцем и отставляем в сторону. Готовим начинку. Берем готовый фарш, или можно сделать его самим - 50% жирной свинины и 50% говядины перекрутить на мясорубке и хорошо перемешать. Подготовка к лепке.
Раскладываем на кружочки из теста фарш, края оставляем свободные, чтобы можно было их потом защипнуть. Лепка. Выкладываем готовые пельмени на поверхность, предварительно посыпав её мукой.
Варка. Приятного аппетита!
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Золотое кольцо России (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Книги детские , бух.уч (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Распродажа 40,42,44 (Одежда для взрослых (ДО))37-38. Распродаю всё!) 26.03.24. (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Распродажа 40, 42, 44 Куртки,шубы,джинсы,штаны,кофты,блузки (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Лилейники.Агроткань ширина 160 см (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Многолетники, колеусы, петунии, пряные травы (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Растения для тени,солнца,полутени. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))вещи (Одежда для взрослых (ДО))Куртки и шапки для девочки от 86 до 116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))
|