 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы
Пельмени ручной лепки. Мастер-класс
Нам понадобятся:
Тесто.
Конечный результат - тесто должно отлипать от ложки.
На любую чистую поверхность просеиваем стакан муки горкой, выкладываем тесто и начинаем вымешивать его руками, немного касаясь тестом муки.
Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и на ощупь не будет тугим и эластичным.
Накрываем тесто салфеткой или полотенцем и отставляем в сторону.
Готовим начинку.
Берем готовый фарш, или можно сделать его самим - 50% жирной свинины и 50% говядины перекрутить на мясорубке и хорошо перемешать.
Подготовка к лепке.
Раскладываем на кружочки из теста фарш, края оставляем свободные, чтобы можно было их потом защипнуть.
Лепка.
Выкладываем готовые пельмени на поверхность, предварительно посыпав её мукой.
Варка.
Приятного аппетита!
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Банковские карты (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)Египет. Часть 7 2021 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Тигр в тельняшке плывет в новый год (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Декоративные крыски (Животные)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Тур выходного дня Алтай: 3 места 26-29 Марс !! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Болталка для вязальщиц, часть 9 (Вязание спицами и крючком - схемы, фото, работы)Орхидеи - 11 (Цветы и домашние растения)
Объявления
Отдам.разное.новое от 06.09 (Отдам даром)Игрушки для песка и пластилина (Отдам даром)Все сюда!!! Замечательные качественные вещи на девочку, б/у. (Барнаул. ДО Детская одежда )Женская одежда б/у и новая 44-46, 48-50 размера (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продам шубу (Одежда для взрослых (ДО))Репетитор по английскому языку. Центральный район. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Новое платьице 48 размера (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)***продам Брендовую обувь на Д*** 30-36 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))***продам Брендовую одежду на Д*** 122-146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)***продам Брендовую одежду на Д*** 152 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.