![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы
Пельмени ручной лепкиНам понадобятся:
Тесто. Конечный результат - тесто должно отлипать от ложки. На любую чистую поверхность, просеиваем стакан муки горкой, выкладываем тесто и начинаем вымешивать его руками, немного касаясь тестом муки. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и на ощупь будет тугим и эластичным. Накрываем тесто салфеткой или полотенцем и отставляем в сторону. Готовим начинку. Берем готовый фарш, или можно сделать самим - 50% жирной свинины и 50% говядины перекрутить на мясорубке, и хорошо перемешать. Подготовка к лепке. Раскладываем на кружочки из теста фарш, края оставляем свободные, чтобы можно было их потом защипнуть. Лепка. Выкладываем готовые пельмени на поверхность, предварительно посыпав её мукой.
Варка. Приятного аппетита!
|
![]()
Поиск в Google
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Перцы ... том 5 - ФМ сеем перцы (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Полиаморный брак (О сексе (18+))Пожалуйста посоветуйте собаку (Собаки)Орхидеи - 10 (Цветы и домашние растения)Физалис (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Новый флешмоб: Кошки против собак :) (Животные)Соревнования собак Сибири - 2019 (а т.ж. встречи, флеш-мобы) (Собаки)... И после нового года есть жизнь - 2 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 4 (Фотофорум. Все о фото)
![]() |