|
 Увидели ошибку?выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты
 Кулинарные мастер-классыОвощная икорочка "В мечтах о лете". Мастер-класс
1. Овощи помыть, и выложить на фольгу на противень (фольги взять столько, чтобы после запекания хватило ей накрыть все овощи для "запаривания"). Перед тем как запечь баклажаны и перец я, их нужно слегка проколоть вилкой. Запекать при температуре 190-200 градусов 1 час.
2. После запекания овощи накрыть плотно фольгой, и оставить до полного остывания. Благодаря этой процедуре овощи будет легко очистить от кожицы.
после запаривания 3. После запекания перец, помидоры и баклажаны очистить от кожицы
4. Лук и помидоры измельчить в блендере
5. Перец и баклажаны порезать мелкими кубиками
6. Чеснок и зелень мелко порубить.
7. Все ингредиенты поместить в глубокую емкость, посолить добавить оливковое масло и перемешать.
8. Перед подачей лучше охладить не менее часа. Подавать можно со свежим хлебом, или зерновыми хлебцами, к мясу и рису и т. д. Приятного аппетита
Новосибирск
      Чинзано (10/10/2011) мы делаем теже овощи на костре, кладем на решетку и на угли...потом остужаем чистим,далее либо через блендер либо через мясорубку пропускаем....затем перемешиваем с с раст маслом. чесночком рубленной зеленью солим, можно чуть перчика молотого черного душистого и готово! Отлично подходит к шашлыку и картошечке! Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям. пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
Поиск в GoogleВы вошли как Гостьпожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Сестру ненавижу.(Жизнь семейная)Наши обеды и ужины-15. Фото обязательно, рецепт желательно!(Кулинарный форум)мужчина и дети(Жизнь семейная)Швейная машина. Какую выбрать? Где купить?(Оборудование для рукоделия)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи.)Грузия(Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2017, часть 4(Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Турция 2017 - о курортах, отелях, пляжах.Том 4(Турция - Анталия, Кемер, Белек, Сиде, Алания, Мармарис, Стамбул - путешествия и туризм)Вьетнам Часть 4(ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны. Туризм и отдых)Сладкий рулет(Кулинарный форум)
|
