 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Блюда из круп
Китайский жареный рис Недавно я сварила ведро риса на гарнир, мясо закончилось, а рис остался. И тут я вспомнила, для чего нужен вчерашний рис! Для моего любимого китайского жареного риса. Очень полюбила его в Китае, да и в доставках/ресторанах часто беру. Но дома ни разу не готовила, как ни странно. А готовится он проще некуда. Сразу скажу, что на правильность и аутентичность не претендую. Получается очень вкусно! Как в ресторане. Но гораздо дешевле. Весь рис семья "уговорила" мгновенно.
Для начала разогреваем сковороду и наливаем немного масла. В миску разбиваем 2-3 яйца, слегка смешиваем желток с белком и выливаем на разогретую сковороду. Яйцо помешиваем, чтобы получились небольшие яичные кусочки.
Убираем яйца со сковороды и жарим то, что есть дома. У меня были креветки, но можно обжарить что угодно! Курицу, ветчину, рыбу, кальмары, а можно и вовсе пропустить этот этап. Когда креветки обжарились, я плеснула немного соевого и рыбного соуса. Соевый у меня очень хороший, из китайского магазина, он даёт лёгкий эффект карамелизации. Но подойдёт любой. Рыбный соус опционально, есть — хорошо, нет, значит не надо. В креветки с соусом кидаем обжаренное яйцо, перемешиваем, а после кладем вчерашний рис. Я использую только круглый рис. Тщательно перемешиваем рис с яйцом и креветками, по необходимости можно добавить ещё немного масла. Рис прогрелся и готово. В конце добавить порезанный зелёный лук. 18.03.2024
Eight
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Звериный фото-флешмоб: с 22.11 по 13.12 (Животные)Бригады гостей с Юга. Порекомендуйте ответственных! (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Лобио - 2024 (Кулинарный форум)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)
Объявления
Юридическая помощь. Бесплатные консультации. Медиация. (Работа и услуги (ДО))Продаю за копейки (Одежда для малышей до года (до 85 см))Лего дупло (lego duplo) (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Накидки на переднюю панель автомобиля (Пункт обмена и проката)Игрушки и одежда ручной работы (Пункт обмена и проката)Джемпер Crockid 134, 140, 146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Накидка на панель приборов Lexus Rx (Автомобильная ДО )Новогодний слип комбинезон (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Ищу настольный хоккей (Пункт обмена и проката)Шлепки, въетнамки, сланцы. Германия. (Обувь для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.