Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Закуска из печени

Неожиданно вкусная закуска. Там кроме печени вроде и нет ничего, а вкусно благодаря соусу. По рецепту идёт 700 гр печени, на самом деле это совсем немного.

700 гр печени
лавровый лист
черный перец горошком
соль по вкусу
200 гр майонеза (можно пополам со сметаной)
150 гр маринованных огурчиков тёрке.
1-2 зубчика чеснока
молотый чёрный перец по вкусу.
зелень укропа

В кастрюлю налить воду, добавить соль, лавровый лист, несколько перцев горошком и отварить печень 20 минут, с момента закипания. Воду слить, а печень остудить, выложить в тарелку, накрыв крышкой или плёнкой, чтобы не заветрилась. Затем нарезать на маленькие кусочки.

Отставить в сторонку. Сделать соус. В чашечку сложить майонез (можно пополам со сметаной) и маринованные огурчики, натертые на тёрке. Лучше на средней тёрке, т.к. на крупной велоковаты кусочки. Слегка отжать сок. Прибавить пропущенный через пресс чеснок и молотый чёрный перец по вкусу. Перемешать.

В салатник выложить слоями: печень - соус, печень - соус. Сверху посыпать резаным укропом (на фото, свежего укропа не было, присылала сушеным).

Дать настояться в холодильнике пару часов.

17.11.2022

Варвара Плюшкина

Искитим

салат, печень Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Макароны из духовки

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Мои спасенные кошки (Помощь животным)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Отдых на Дальнем Востоке. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Какое это растение? -3- (Цветы и домашние растения)Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖--->❤️ ПОЛУЧИЛИ ОТГРУЗКУ с 862 ❤️ (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профес Косметика ~ Белье ~ Комплекты из вискозного шелка! (Коммерческие предложения)Контактные линзы,раст-ры/Корея/Yodometics/Монро24/Серебро России (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*СаДоВоД СТОП 12.05*⚡*Сима Ленд *⚡*НаТаЛи*⚡*HappyWear СТОП 29.04 (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,1! (Зарубежные покупки)Sima-land Товары от А до Я ОРГ 1% Все Товары по ОПТОВЫМ ценам (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)! ! ! Натуральная обувь дешево P~I~N~I~O~L~O ! ! ! (Коммерческие предложения)ШТОРЫ.Ткани для штор и мебели, дизайн и пошив штор, карнизы. (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Закуска из печени

Ваш комментарий