Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки
Ванильные булочкиВы уже чувствуете ванильный аромат в воздухе? А вкус загорелой гладкой яичной корочки и теплого сладкого ванильного мякиша? Тогда мы идем к вам пришло время печь! Доставайте муку.
Дрожжи растворить в воде не выше 40 градусов, оставить на 10 мин. Муку просеять. В муку влить молоко, дроожжевую воду, перемешать так, чтобы мука впитала воду и оставить на 20 мин. Затем вымесить опару до однородного сосотояния. Положить в миску, накрыть крышкой и оставить на 2 часа. Тесто:
С этого момента я доверяю замес теста хлебопечке. Выбираю программу замеса 10 минут. Дрожжи опять растворяю в воде. В чашу ХП выливаю воду, молоко, яйцо. Засыпаю сахар, соль, ванилин, просеянную муку. Нажимаю "старт". Как только мука вся увлажнилась, отрываю кусочки опары (размером с яйцо приблизительно) и метко закидываю в ХП. За 8-9 минут все хорошенько перемешивается. Получается однородное, плотное тесто. 26.07.2015
Сама_Я,
Новосибирск |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Клиника ЭКСПЕРТ приглашает на тест-драйв (Тест-драйв Сибмамы)Куличи и пасхи - 2024 (Кулинарный форум)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Екатеринбург (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)в Красноярск за впечатлениями (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Ботинки весна. Кроссовки и кеды (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Туфли, босоножки (Обувь для взрослых (ДО)). Хосты. 2024 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Обмен: одежда,обувь,косметика, детское..лыжные ботинки р.36, (Пункт обмена и проката)Продам пуховик р.48 женский НОВЫЙ (Одежда для взрослых (ДО))Продам лыжные ботинки, р. 36 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам новые туфли на танкетке (Обувь для взрослых (ДО))Остатки ткани (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Отдам вещи (Отдам даром)Обмен (Пункт обмена и проката)
|