Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Торт "Тропиканка"
Как приготовить тесто для тортаингредиенты для теста
На двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо. Количество теста рассчитано на толщину контура 3-3,5 мм и размер торта примерно 35х25 см. Суть: на листе пергамента рисуете размер торта, смазываете маслом. Тесто кладете в кондитерский кулек и выдавливаете сначала контур толщиной теста 3 мм (толще не надо), затем начинаете заполнять середину - делаете клетки 3х3 см, не больше! Выпекаете в духовке при 180 С до золотистого цвета, минут 20-25. В это время делаете точно такую заготовку, но уже клетки делаются по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых. Как приготовить заварной крем для тортаИнгредиенты для крема:
Крем варим заварной. Вскипятить литр молока со стаканом сахара и влить туда, постоянно помешивая, взбитую смесь из муки, молока и яйца. Варить, пока не загустеет. Как остынет, вбить миксером размягченное масло с ванилином и коньяком. Собираем торт. на блюдо для подачи выкладываем первый корж и заполняем пустоты между решетками нарезанными фруктами, промазываем кремом. Далее все по порядку: корж-фрукты-крем. Верхний корж смазать кремом без фруктов, разложить на нем тонко нарезанные дольки любых фруктов и залить желе для тортов. Оставить на ночь пропитаться в холодильнике.
19.12.16,
Очень понравился рецепт! Надо попробовать испечь)
Какой интересный рецепт! Спасибо!
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Пхукет Сезон 2021-2023 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Новые платья 42-44-46,юбки, брючки, жакеты из Сп (Одежда для взрослых (ДО))Продам велосипед Mini Trike Transformer T420 Grey Jeans серый (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Продам Стул Peg-perego Siesta Follow Me Wonder Green цена 9000ру (Детская мебель (ДО))Geox / Полусапожки 38 размер зимние (Обувь для взрослых (ДО))Ранец б/у для девочки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Обувь Для Мальчика кроссовки Nike и сапоги зима (Барнаул ДО Обувь для детей)Гигантский физалис, паслен Санберри, острый перец (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Одежда для беременных размер 40-42-44-46 (Товары для беременных и кормящих (ДО))Одежда на мальчика и девочку 3-7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Развивающие и мягкие игрушки новые и б/у, книги (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
|