Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Омлетные блинчики с начинкой Кулинарный флеш-моб

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Шоколадный бисквитный торт

Тортик очень вкусный, влажный, мягкий, хорошо пропитанный. Сладость и кислота в идеальном сочетании.

мука - 170г (можно побольше)
сахар - 170г
растительное рафинированное масло - 120 мл
какао-порошок - 100г + кофе растворимый - 1-2 ч.л. (я заменила какао и кофе на 230г шоколадных конфет)
горячая вода 100 - мл
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 2 ч.л. (заменила на гашеную соду)

Пропитка:

сметана
мацони
варенец
сахар

Дополнительно:

черная смородина
сахар
мюсли для украшения

В горячей воде размешать шоколадные конфеты (при необходимости на огне) до однородной консистенции и остудить. Взбить желтки, соединить с растительным маслом и шоколадной смесью. Смешать все сухие ингредиенты и соединить с шоколадно-масляной смесью. Взбить белки и добавить, осторожно перемешивая лопаткой сверху вниз. Вылить массу в смазанную форму (у меня d-28), и выпекать при 170 С минут 40.
Для пропитки смешать в произвольных пропорциях сметану, мацони, варенец и сахар. Сверху положить равномерный слой размороженной перетертой черной смородины с сахаром. Сверху украсила торт перемолотыми мюсли.

15.10.2021

Земляничка

Московская область

шоколадный торт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор]

Лучшие образовательные приложения для школьников и студентов

[Безопасность]

Госавтоинспекция МВД России разъясняет, как безопасно использовать средства индивидуальной мобильности

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Розы - часть 23 (Наш цветник )Как может сказаться на детях, если в семье жена пьяница? (Жизнь семейная)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Отдых на Дальнем Востоке. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Шоколадный бисквитный торт

Ваш комментарий