Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Морковный торт (для сыроедов)

Этот замечательный вкусный и полезный десерт из меню вегетарианцев и сыроедов. Конечно же, его могут приготовить и оценить приверженцы традиционного питания.

Для "теста":

500г моркови сырой
3/4 стакана фиников (без косточек)
мякоть одного кокоса
1,5-2 см свежего имбиря
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки молотого кардамона
сок 1/2 лимона
1 стакан грецких орехов
1/2 стакана изюма

Крем:

3/4 стакана апельсинового сока (от 2-х апельсинов)
1,5 стакана кешью
3-4 финика

Для украшения:

кокосовая стружка или апельсиновая цедра
листики мяты

Морковь пропустить через соковыжималку. Смешать в блендере сначала финики и 2/3 получившегося морковного сока (остальное выпить). Добавить в блендер: ткетрую мякоть кокоса, тертый имбирь, корицу, кардамон, сок лимона. Всё ещё раз смешать до однородности и соединить с:морковным жмыхом, половиной нормы орехов, изюмом. Предварительно орехи крупно порубить, а изюм замочить на 2-3 часа. Дно разъёмной формы посыпать грецкими орехами (0,5 стакана), сверху выложить полученную массу, сделав бортики высотой около 2 см.

Смешать в блендере крем из апельсинового сока, кешью, фиников. Крем выложить на торт и убрать в холодильник на 1-2 часа. Готовый торт посыпать кокосовой стружкой или апельсиновой цедрой, украсить мятой. Можно по трафарету сделать «морковку» — ботва из листиков петрушки. Срок хранения -7 дней, если получится.

01.06.2023

Золотая нить

Новосибирск

сладкий пирог, морковь Другие статьи автора

Показывать сначала старые

katushkaa (06/06/2023)

Да, я в своё время конфеты такие делала.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Гречка, запеченная с грибами

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Звериный фото-флешмоб: с 22.11 по 13.12 (Животные)Бригады гостей с Юга. Порекомендуйте ответственных! (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Лобио - 2024 (Кулинарный форум)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Морковный торт (для сыроедов)

Ваш комментарий