Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Тарт "Вкус лета" с баклажанами

300г готового песочного теста
1 или 2 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 красный перец
1 баклажан
Несколько сушеных помидоров в масле
1 яйцо
30 мл жирных сливок
Соль и перец
По веточке свежего тимьяна или розмарина

Раскатать тесто и выложить в форму. Наколоть вилкой, выстлать пергаментом и высыпать "груз" (фасоль, горох). Выпекать корж в разогретой до 180С 20 минут. Нарезать красный перец и лук мелкими кубиками. На сковороде разогреть ложку масла и обжарить перец и лук 5-8 минут. Снять с огня и добавить измельченный чеснок. Перемешать. Разрезать на кружки баклажан, выложить на пергаментную бумагу и лист, сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и выпекать при температуре 180C в течение пятнадцати минут. Нарезать мелкими кусочками сушеных помидоров. На корж выложить лук с перцем, сушеные помидоры и аккуратно баклажаны. Взбить яйца со сливками, солью, перцем, тимьяном и розмарином, залить пирог. Выпекать при температуре 180С в течение 30 минут. Подавать теплым с мягким козьим сыром.

11.09.15,
Steysy,
Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Об истории - увлекательно]

Калейдоскоп коллекций: что собирали мы и что собирают наши дети

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Звериный фото-флешмоб: с 22.11 по 13.12 (Животные)Бригады гостей с Юга. Порекомендуйте ответственных! (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Лобио - 2024 (Кулинарный форум)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Тарт "Вкус лета" с баклажанами

Ваш комментарий