Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Супы

Сливочный суп-пюре с брюшками лосося

брюшки лосося
лук-порец
морковь
картофель
помидоры
масло оливковое
сливки
сухарики
зелень для украшения

Количество овощей - на ваш вкус.

Брюшки с/м лосося заливаем водой, варим до готовности. Бульон процеживаем. Лук порей нарезаем тонкими колечками. Морковь трем на мелкой терке. Картофель нарезаем кубиками. Делаем зажарку: на оливковом масле обжариваем лук порей. Добавляем морковь, затем очищенные от кожицы томаты. В процеженный бульон добавляем картофель и овощи, доводим до кипения. Добавляем сливки.

Брюшки лосося перебираем, отделяем мякоть Делаем сухарики: хлеб режем мелкими кубиками, добавляем немного оливкового масла, перемешиваем и ставим в духовку.

Готовый суп превращаем блендером в пюре. При подаче добавляем сухарики и мякоть брюшков лосося. Украшаем зеленью.

30.10.2018
p_tasha,
Новосибирск

суп-пюре, красная рыба Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детский сад]

Игры на выпускной в детском саду

[Огород]

Лимонная трава

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Как может сказаться на детях, если в семье жена пьяница? (Жизнь семейная)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Отдых на Дальнем Востоке. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сливочный суп-пюре с брюшками лосося

Ваш комментарий