Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Супы

Cуп-пюре из фасоли с креветками

Суп довольно вкусный, а креветки можно готовить как отдельное блюдо.

500 мл овощного бульона
400 г (1 банка) консервированной белой фасоли
20 крупных очищенных креветок
1 средняя луковица
1 стебель сельдерея
2 зубчика чеснока
1 ст.л. мелких панировочных сухарей
5 веточек петрушки
2 лавровых листа
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
2 веточки свежего тимьяна

Фасоль промыть. Очистить лук и чеснок, мелко порубить, нарезать сельдерей.

Разогреть оливковое масло и обжарить лук, чеснок, сельдерей на среднем огне, примерно 7 минут. Разогреть бульон в кастрюле.

В кастрюлю положить все, что обжарили, фасоль, лавровый лист и тимьян, залить горячим бульоном и варить 10 мин., приправить солью и перцем.

Креветки смазать оливковым маслом, выложить на противень. Панировку смешать с рубленой петрушкой, посолить, поперчить и этой смесью посыпать креветки. Запекать в духовке, разогретой до 180°С, до золотистого цвета, 5–7 минут.

Все измельчить блендером, довести до кипения. Теперь можно есть. Разлить по тарелкам, выложить креветки, полить оливковым маслом.

30.10.2018
Пилар,
Новосибирск

суп-пюре, креветки, фасоль Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Об истории - увлекательно]

Как сдавали выпускные экзамены в гимназиях царской России: 17 интересных фактов

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Как может сказаться на детях, если в семье жена пьяница? (Жизнь семейная)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Отдых на Дальнем Востоке. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Cуп-пюре из фасоли с креветками

Ваш комментарий