Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Праздники » День победы 9 мая
Солдатская каша для мирных людейКогда мы видим на каком-либо мероприятии работающую полевую кухню, то стараемся угоститься порцией горячей, ароматной и очень вкусной солдатской каши. И если не повезло с поваром, то каша частенько именовалась "кирзой", "кирзачкой" и "шрапнелью". Перловая крупа сейчас снова возвращается в рацион многих людей: ведь это цельное ячменное зерно с сохранённой оболочкой. А значит, является источником многих минералов и микроэлементов, клетчатки и растительного белка. Что делает перловую крупу ценным продуктом. Клетчатка выводит токсины из организма, улучшает обмен веществ. Природный антисептик оказывает мочегонное, противовоспалительное и спазмолитическое действие на организм. Аминокислота лизин поддерживает красоту и упругость кожи лица и тела. Перловка насыщает организм белком. Перловая каша незаменима при диабете, заболеваниях сердца и сосудов, проблемах с эндокринной системой. Для аллергиков перловка – настоящая палочка-выручалочка. Уникальная комбинация аминокислот позволяет минимизировать вредное воздействие аллергенов. Поэтому эту кашу можно смело рекомендовать для всей семьи: и будущим защитникам, и их сестрам-красавицам, и пожилому дедушке, и их маме, следящей за своим весом.
Напоминаю, что крупа у нас промыта до чистой воды и вымочена. Если ваши дети спокойно относятся к кусочкам овощей в блюде, то можно лук и морковь пассеровать на сливочном масле, к ним добавить мелко порезанное мясо, посолить, специи по вкусу, затем выложить вымоченную крупу и готовить 50-90 минут в кастрюле или мультиварке. Разбираю мясо на волокна. Вываренные овощи можно выбросить - свой вкус и аромат они отдали в бульон). Возвращаю мясо в бульон, добавляю промытую и вымоченную крупу, добавляю соль и кусочек сливочного масла. Ставлю на режим «плов» на 40 минут. Оставляю выключенную мультиварку еще минут на 15-20 закрытой. Нежные зёрна буквально тают во рту, а волокна мяса сочные и мягкие. Блюдо питательно и легко усваивается. 05.05.2016
Новосибирск
В армии перловку плохо готовят. Я её там просто ненавидел. Пока на гражданке не показали как её нужно готовить. Перловка - это реально вкуснейшая каша, возможно даже самая вкусная из каш. Возни только много.
Если урезать мясо раз в 20 и убрать специи, тогда получите именно солдатскую кашу. В полевых условиях готовят ее солдатам отвратительно честно говоря. А в домашних и с хорошей тушёнкой это даа! У меня жена очень полюбила кирзу и теперь раз в два три месяца едим этот шедевр
Тоже очень уважаем перловку. Как походный вариант берем во "Вкусной жизни", хороша перловка с мясом.)) Мне и тушенка их нравится, без жил, шматов жира на полбанки.
Роксалана , спасибо, посмотрю эту тушенку. В прошлом году на даче часто отключали электричество, мясо в холодильнике портилось. Вся тушенка, которую покупали, была откровенно невкусной, но в дачный магазин завозят самые дешевые варианты. будем теперь заранее закупать в городе.
Ооо, перловка наша любимая каша. Я ее часто варю на гарнир. А вот солдатскую не пробовала. Вкусная тушёнка «Карасукский мясокомбинат» я беру их конину, там именно мясо, а не жир и жилы. Так же у них очень вкусная перловкам каша с говядиной, есть ещё рис и гречка, но перловка вкуснее. Так же вкусная тушенка «Курганская» , но они все довольно дорогие, цена за 100 рублей.
Спасибо, вкусно приготовить перловую кашу надо уметь
спасибо, Надья!
Torero, какие у тебя всегда вкусные фотографии!)
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Дачные общества в Шагалово (Чик) (Обсуждаем дачные места - садовые общества)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Подскажите пож-ста сорт фиалки (Фиалки, сенполии, глоксинии и компания. Геснериевые)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Мои спасенные кошки (Помощь животным)
Объявления
КИФА_ОБУВЬ,СУМКИ для всех**АЛМАЗКА,КАРТИНЫ**Цена-качество 5+ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*СаДоВоД СТОП 28.04*⚡*Сима Ленд *⚡*НаТаЛи*⚡*HappyWear СТОП 29.04 (Коммерческие предложения)Дачная. Все для сада и огорода. Саженцы Бийский, Любвит.питомник (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)! ! Р*И*К*Е*Р ! !Обувь. Том.м МХМ. + Одежда (Коммерческие предложения)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,1! (Зарубежные покупки)ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл! (Коммерческие предложения)
|